吃了对大家的身体有好处，而且今天开张第一天，原本买一斤豆腐三文钱, 今天买两斤只需五文钱, 这个优惠只在今天。

　　当然，我们还特地准备了试吃。这不吃，怎么知道它的滋味如何？”

　　说完侧头对着身边的芙蕖低声道：“去把我放在厨房里的一道道菜品拿出来, 千万记得那些竹签也要带上。

　　快去吧！”

　　听到沈嘉的介绍，人群还是有些不解, 这黄豆大家都清楚, 人吃多了会胀气, 浑身不舒服, 可是看着掌柜的也不像说假的。

　　接下来扑面而来的香味立马把众人的疑虑打消, 芙蕖叫上其他人已经把所有的菜品都端出来, 就直接放在大家面前。

　　为了达到最好的效果, 沈嘉选择了气味浓烈的改良版麻婆豆腐, 没有辣椒就用茱萸代替，辣味扑鼻。

　　还有突出豆腐可塑性的豆腐鱼头煲, 只要吸满汤汁, 它就完全可以吃出肉味。

　　“大家别客气, 每人都可以得到一根签子吃一块。尝尝我们这个豆腐的味道，尤其是我们的豆腐和什么做在一起就是什么味道，这可比肉不知道便宜多少。

　　而且我们的豆腐很嫩，非常合适牙口不好的人吃。如果大家担心不会做，我们已经在门上贴出几张菜谱，待会儿还会有人解释。”

　　说完沈嘉用目光示意了一下沈父，这可算是他最近的拿手好戏。

　　看见沈嘉认真的表情，沈浕还能怎么办？自己宠着的女儿，就由自己受着，默默走到贴有纸张的地方，站着等待一会儿过来询问的人。

　　在芙蕖和沈辞把豆腐菜品都端出来的一瞬间，早已经被香味吸引的众人犹如饿狼扑食般，飞速把东西全部解决。

　　吃完还感叹道，“真好吃啊！”

　　“真的和鱼肉一个味道。”

　　“这火辣辣的是什么？味真够劲，吃着我都想配上一口好酒。”

　　“我的老母亲肯定会喜欢，自从牙不好，就只能吃点糊糊，现在终于有点有营养的菜可以吃了。”

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　　看着已经消失的豆腐，沈嘉趁势喊道：“今天第一天铺子备货有限，想要买豆腐的请赶早！”

　　听到沈嘉的话，众人直接慌了神，担心自己买不到这好吃又有大作用的豆腐，一拥而上，扑到沈嘉特制的柜台前。

　　要是没有整面柜台挡着，现在估计人都挤到后院了，大喊的嗓门差点把沈嘉耳朵震掉，人早就已经被挤开在街道里。

　　“我我我！我要两斤！”

　　“我先来的，给我，我要四斤！”

　　“别挤我！我要两斤！”

　　听到这边消息的其他人也在匆匆往铺子赶来，现在光是街尾的客人就已经够沈辞手忙脚乱，而且他的面前女客明显比二叔面前多。

　　沈父那里也是忙得不可开交，嘴巴不停张闭，看着就知道在解释豆腐的做法。

　　看得被挤出铺子的沈嘉嘴角就没放下过，热闹的场面大大出乎她的预料，看来不用一个时辰昨晚准备的豆腐就可以全部卖光。

　　今日恰逢赶集的日子，街道上人流量本就很大，加上世人爱凑热闹的性子，这原本还算是可以轻松走过的街尾瞬间挤满。

　　果然不出所料，一个时辰之后，站得腿脚不适的沈嘉就看见沈辞在向客人鞠躬道歉，人群稀稀拉拉散去。

　　走近一看，沈辞已经满头大汗，脸上的红云还挂在脸颊，看着偷摸出去休息的沈嘉也没了好眼色，“哼”一声，拿着空的豆腐模具朝着后院走去。

　　沈父抢先在沈嘉面前进门，对着桌上的茶水就是一口闷，现在也顾不得什么牛嚼牡丹的话，还是先解渴比较重要。

　　这副样子把等在后院的祖母和沈玥看得是一脸不解，祖父则是笑着把玩自己的胡子。

　　沈岩看着后进门的沈嘉笑道：“要不是我们这老胳膊老腿用不上，估计今天也难逃你这一手啊。”

　　“祖父说笑了，这不是今天有点忙，等以后铺子走上正轨，肯定就不会像今天这样。而且今天开张第一天，大家的积极性我也不能阻止。”

　　说完还给自己也倒上一杯茶。

　　第一次被乡野村夫村妇围堵的沈父，对她说的话那可是一个字都不信。今天先是菜品造势，再是自己的菜谱解释，说不是她提前谋划的谁会信？

　　走在最后的芙蕖取来装有今天收入的匣子走向桌子，铜钱碰撞在一起的清脆声，在沈嘉耳里是她听过最美妙的声音。

　　“嘉娘这是今天挣的所有钱，你清点一下。”

　　沈嘉接过匣子，手抓起一把铜钱，举高手然后松开，“哗啦啦”的声音立即吸引其他人的注意。

　　轻点之后，今天一共挣了350文，除去买黄豆的50文，加上今早沈家人吃的豆腐脑和喝的豆浆，以及免费试吃的菜品，一共用去十斤豆腐。

　　这么一说，今天就挣了300文，第一天的收益还不错，以后加大产量，何愁挣不到银子。

　　听到沈嘉报出来的数字，一群人都被惊呆了，沈浩更是不敢相信地问：“一天就挣了300文？”

　　如果算是一个月那就是9两，这都快抵得上普通农户一年的收益，这还是因为沈嘉保守才只挣这么一点。

　　沈岩一个月的束脩也才二两银子，这在整个北境都算是较高的私塾先生价格，现在沈嘉只需要七天就能达到。

　　怪不得即使本朝商贾地位低，但还是有很多人愿意投入到这个行业，有钱许多事根本不用愁，对于一些人来说这可比入仕要容易百倍。

　　看着大家都被震惊的眼神，沈嘉很想说一句这只是初步的成果，淡淡解释道：

　　“主要是我们的黄豆这个主料比较便宜，即使我们豆腐买的很便宜，薄利多销可不就是这个效果。”

　　“嘉娘你这次可是让三叔大开眼界，你说说你这个脑袋到底是怎么长的？怎么能想出来用菜品吸引顾客呢？我看，不出三天，你的名声就要响彻整个宁安镇。”

　　“还不是豆腐本身味淡，不给它增添其他卖点，我们的东西可没那么好卖出去。”

　　“哈哈哈哈哈！脑子转的真快。”

　　沈嘉的一番解释，更是让其他人对她的印象更好，沈岩却觉得这只不过是开胃菜而已，流放途中就已经证明沈嘉就是小辈中的佼佼者。

　　听到其他人对沈嘉的夸奖，沈玥一会儿在心里为芙蕖打抱不平，一会儿又为自己感到可怜。

　　明明她俩也只是和自己年龄差不多的人而已，为什么在决定开铺子的时候没有想到把自己也拉上呢？

　　为了今天开张的事情，沈家的其他活动都被暂时停止，这 东西这么快卖完，他们也应该回家了。

　　提前泡好明天的黄豆，这一次沈嘉还是决定维持现状，今天日子特殊，镇上人多，虽然看起来有很多人今天并没有买到，出于谨慎，还是一下子别把步子扯得太大。

　　做好一切准备，沈家人一起回家，看着已经完全修整好的宅院，心中犹有无尽的感慨。

　　有了昨天的经验之后，这一次就只有沈嘉、芙蕖两位铺子的主事人，以及积极想要帮忙的沈父和沈浩。

　　四个人足够应付50斤黄豆，夜晚走在去铺子的路上，沈嘉忧伤地感叹道：

　　“看着样子我们估计每天都得往返于铺子和家里，要是我和芙蕖可以留宿在铺子，冬日里还能睡个比较好的觉。

　　爹爹，你觉得我要是和祖父说的话，他会同意吗？

　　看着北境的天气，估计越靠近年边这外面就会越冷，每天夜晚都这样来来回回走上几次，我都要冻成冰雕了。”

　　看着沈嘉故作可怜的模样，沈父故意揉了揉她头顶的秀发，开口道：

　　“你这个小滑头，你们俩姑娘家独自住在外面不安全，你祖父肯定不会同意的，我也不会。

　　不过，这冬日寒风也实在难熬。

　　这件事我会同你祖父提起，至于他同不同意就不是我能左右的，不过要是有人和你们一起住，你祖父肯定不会有很大意见。”

　　一旁走着沈浩听着父女俩的对话，一下子想到自己。

　　“大哥，听你这意思，你是不打算陪着嘉娘。既然这样的话，我怎么样？力气大能干活，还能顺便保护两个侄女的安全。”

　　“这我说了可不算。”

　　这一段对话就这样无疾而终，不过沈嘉倒是可以开始把铺子后面的后院开始修整起来，以后留宿也可以有个好地方。

　　翌日，和昨天一样，准备好的豆腐一早上就已经卖光，根本不用担心镇上人的消费能力。

　　就在沈嘉思考明天应该做多少豆腐的时候，一个身着素娟交领长袍的男子走到她面前。

　　还不等他开口，沈嘉掂量着手里的模具，带着歉意开口道：“不好意思，今天的豆腐已经全部卖光，想吃豆腐，明日赶早。”

　　对方听到这句话也没有移动，而是继续开口道：

　　“掌柜的，在下今日来此是想和您谈一桩生意，并不是来买几斤豆腐。”

　　作者有话说：

　　功效来源于百度：山东大学齐鲁医院的丰佃娟医师