智能小说网 > 都市 > 《开局一把刀[种田]完整版+番外》在线阅读 > 正文 第230章 第230日
今天,眼花症仍未痊愈。
但温迪发现她的适应能力真的很强。
就算一睁开眼看到的是满眼“蛇”,温迪却已经看习惯了,不动摇了,可以无视了。
带着满眼彩线的滤镜来到洞口,温迪向外张望。
现在外面包括院子里在内,到处都充斥着积水,是厚厚的雪层融化后流下的液体,这些透明的液体有少许会结冰,但泡在水里也撑不过多久,还是会融化,最后和所有的水同流合污,一块儿变成肮脏的积水。
温迪很庆幸,前几天她烧了不少干净的雪,所以水还够用。
要不她眼下面临的第一个麻烦就是缺水。
因为外面的水都是脏的,雪都融化了,冰+水的路况根本没法出门,到处都是泥泞一片。
她倒是不担心鱼露,因为鱼露是放在架子上的,要淹也是先淹架子。
温迪回到厨房,拿出土豆、青虾、土豆淀粉、四分之一的面包棍。做炸货其实是需要鸡蛋的,因为要利用蛋液的黏性,但由于某个现实原因——没货,直接导致了这个程序的流产。因此温迪采用了别的食材来代替,就是土豆淀粉,在土豆淀粉中加一点水,调和成水淀粉,仍然可以提供一部分黏性。
可惜它的味道是肯定不够鸡蛋好吃的。
因此,温迪更加坚定了化雪完毕后要上山抓鸡的决心。
不过那是以后了,要等雪融化,等水晒干,这都得好几天的时间。与其想虚无缥缈的未来,不如着眼于眼前,而温迪的眼前就是这份炸货,土豆炸虾。虾不是青虾,像龙虾,但温迪拿不准,它长得比温迪见过的龙虾大得多。温迪采用暴力方式解决了这四只大龙虾的虾命,用锤子把它们砸死,然后砸碎钳子和壳,将所有的肉都挖出来,放在盘子里,切成小块。
除了虾肉,温迪还发现了一点虾黄,也没浪费,用勺子一起挖出来,和虾肉装一块。
这些虾肉虾黄里,加一点盐和黑胡椒粉,抓匀,放置腌制。
接着得对付土豆了。
土豆得洗干净,得削皮,然后切片,厚薄不论。切好了以后送去锅里蒸,蒸两个竹筒时能完全蒸熟,不仅如此,它还会变得非常软糯。温迪将软糯的土豆放进石臼里,用石杵碾压,捣成土豆泥。土豆泥里撒一点盐,用石杵当搅拌棒,再搅拌几下,把味道混合均匀。
随后把土豆泥和虾肉虾黄混合,用土豆泥抱住虾肉虾黄,再揉捏成一个个丸子。
这些丸子都圆乎乎的,表面有着明显的颗粒,一看就有食欲,哪怕它们还是生的。
这时,将所有的丸子都蘸上水淀粉,然后将面包棍也压碎,做成面包糠,蘸了水淀粉的丸子往面包糠里滚一圈,保证每个丸子都滚得没有缝隙,裹满了面包糠。烧一锅油,烧热了把这些丸子全部下锅,可以拿筷子轻轻搅动,防止这些丸子刚下锅就粘连到一起。一开始把它们分开了,之后它们就不会再发生黏合。
炸几分钟要捞出冷却一会儿,再下锅复炸,表面的面包糠会更脆。
炸好了,拿出来沥油,再装盘子里,可以当菜,也可以当零食吃。
外头的炸壳咸香酥脆,里面的土豆绵和软糯,虾肉虾黄带着独特的香气,各具特色又合而为一,毫无违和感。温迪炸出了六十几个丸子,吃得干干净净,一个没剩。后来又用这锅油炸了薯条,炸了薯饼,炸花生,反正能炸的都试了一下。最后发现和这锅油最契合的食物还是土豆,花式炸,花式好吃。
温迪和黑毛蹲在大厅里吃了一天,不出门,外面的地形糟糕得像是发洪水,她才不出门呢。
第231章 第231日
第二天,温迪站在洞口往外看,“洪水”退去,土路变成沼泽路,水是没了,全给大地吃了,吃得稀里哗啦,自己也变得稀烂。温迪都不敢踩出去,估计一步一脚泥,院子里的地算是夯实过,地面比较平整,吸收的水不多,要是出了院子,更脏。温迪真受不了这种环境,尤其是来到洞口她还闻到一股极其恶心的臭味,让她被恶心得差点吐出来。
“这什么味道?”她只能分辨出这臭味是从院子外面来的,大概是右边,但究竟来自哪,分辨不出,得走出去亲眼得见才行。温迪不想出去,只能咬牙忍着,装自己嗅觉失灵,把树藤帘子一甩,关上洞口,来个眼不见为净。可回到山洞也有烦心事呀,来到家禽室做例行检查,猜怎么着?家禽室这帮家禽还是干吃粮食不下蛋,母鸡母鸭像是打过赌,谁先下蛋谁输,谁输谁去死,要不温迪无法理解它们怎么就能做到几十天颗粒无收?
“我是饿着你们了是怎么了?”温迪抱着手臂教训它们,“全都罢工?”
这帮家禽自顾自地吃自己的,连看都不看它一眼,完全不尊重喂食人的劳动。
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