智能小说网 > 都市 > 《女配她有拉面店系统最新完结+番外》在线阅读 > 正文 第2章 海鲜面3
莫晴接了这一份单便直接走了下一桌,没给男生再搭讪的机会。
六张桌子,四个位置,都坐满了,莫晴不想他们等太久,迅速接了单子就回厨房做面。
面条工序简单,因为很多东西都是提前准备好的,只要将面煮好,再放上菜码,淋上高汤,就可以上菜了。
第一桌面出来,所有人侧头观看,见每一碗面都是满满的菜码,也难掩惊喜。
“真的跟视频一样满满当当的!”
“绝了吧,我太馋了,好想吃。”
满满当当的肉,是附近任何吃食店都没有的菜品。
男生用筷子翻一翻,这肉竟然真的特别实在,不像其它店都是面上铺一层很薄的肉。
他夹起面条,吃上一口才吃惊起来,面条居然还是手擀面,味道筋道吃这么一口简直要上瘾了。
这一吃不得了,平时对着手机吃饭的他,只顾着低头吃面。
一碗面快也要五六分钟才能处理好,第二桌上菜的时候,男生这一桌人居然已经吃净了一大半了。
“吃这么快,真的有这么好吃吗?”其他桌的客人都很好奇,新端出来的面,香味悠悠飘过来,说话这人忍不住吞了吞口水。
说话这个女生,叫李娇娇,身形也是比较娇小的类型,等了二十分钟,她这一桌的面终于上来了。
李娇娇深深吸一口气,牛肉浓香的味道冲入鼻孔之中,她夹了厚厚的牛肉混合了一口面,一口气吃进去了。
这一瞬间,她只有一个想法:好吃!
牛肉质量很赞,李娇娇也跟着停不下,没一会,面就少了一大半,牛肉还剩了好几块,看起来好像没吃过一样,其实她已经吃了不少了。
“老板你们明天还有什么买一送一吗?我还想吃!”李娇娇拉住要莫晴。
莫晴想了一下,说道:“明天没有买一送一了,可能有新的折扣吧,还没定。”
李娇娇便不打扰莫晴干活了,看着自己面前吃得一干二净的碗,打了一个饱嗝。
这牛肉面好吃到她想再来一碗,可是这大碗太实在了,她一向只能吃六分饱的肚子,居然吃饱了。
这样看,一碗五十块的面,完全就是超值!
门口排队的人看着店里人吃得酣畅淋漓,口水都不知道吞了多少回。
三十多分钟,终于到他们,里面个高的男生提议:“刚好四个人,拼桌顺便拼个优惠吧?”
他们顺利落桌,四个人都是牛肉面,莫晴写了单子,便赶紧开始做面。
照样是煮面、捞面放菜码,淋高汤,煮了这么多次,莫晴现在的动作行云流水多了。
将这四碗面端出去,莫晴才终于有时间可以休息。
她站在厨房门口的侧边,这里可以观察到大堂里面的人。
每一个人吃的第一个口,都很吃惊,莫晴笑了笑,跟她第一次吃自己做的面一样。
闲下来之后,莫晴就开始计算账单,开业第一天有三十个人进店,比她想象的好,算下来店铺净收入730。
系统叮咚一下,脑海传出提示音:【恭喜任务完成,快领取奖励吧!】
莫晴点开手机上的系统APP,将奖励领取,是一台麦子处理机器。
最后一组客人离开后,莫晴就关上了店门,厨房的材料都已经被吃完了,只剩下一些蔬菜。
第一天开业,这样偏僻的环境里,莫晴以为有两三百算可以了,谁知今天出乎意料。
她随便吃了点东西,就进到系统空间里面,在一片空旷中,摆放了一台机器,还蛮大,占了许多空间。
查看了一下说明书,她终于放心下来,这个机器只要将麦子都放进去,就会全部自动加工成面粉。
她点开显示屏,把奖励全都获取了,得到了新的种子,将田地上的小白菜收上来,种下新的种子。
这时候又有奖励了,是一个新手料理包,里面都是开店需要的材料,这三天新手期都是可以领取的,昨天是牛肉。
今天是海鲜包,但并不是螃蟹这种,都是贝壳,牡蛎、花蛤等等,高汤也是海鲜高汤。
空间里面没有需要完成的任务,莫晴就出来,准备炖煮海鲜高汤。
把小鱼干跟蛤蜊、虾子都清洗干净,特别是蛤蜊,需要用水养过之后才能将里面的沙子清洗干净。
在等待之余,莫晴将今天用的餐具都给清洗干净,又把厨房打扫干净,她严格遵守卫生准则,一点点细节都弄得非常的整洁。
这些东西处理完后,便开始处理鲜鱼,把鱼里的血清洗干净,切成块,之前清洗的东西都一并沥干水分备用。
紧接着就开始制作阶段了,烧热油,莫晴先将小鱼干放下,用小火炒香带点黄金的感觉最好。
莫晴往锅里面放好水,再扔进姜葱蒜,跟米酒,这些都是可以去腥提鲜的调味料,之后把清洗过的鱼块、小鱼干等扔进里面煮。
海鲜的高汤不需要像牛骨高汤这么浪费时间,但也得熬上差不多一个小时,这样整个鲜味才会全部出来。
莫晴看了一眼时间,才晚上九点,比昨天要早很多,洗漱过后她便睡去了。
劳累一天的她,一夜无梦。
六点天气悄悄亮起来时,莫晴便睁开眼睛醒来了,洗漱结束后,她就又开始在厨房准备了,想要九点前开门,就得提前两个小时来准备。
高汤煮热,面条还不需要莫晴来制作,还算轻松一些。不过摘菜、洗菜、再准备切葱段蒜末,也得耗费不少时间。
今天的料理包分量比昨天多了不少,这时系统又发布任务了。
【请努力完成三千的营业额,会有奖励哦!】
这个营业额任务翻倍有点多了吧?莫晴默默摇摇头,不过她一点都不会怕,面条有质量,这里又有人流(虽然不包括她店面门口),三千的营业额,可以说不难,但也不算不容易。
主要是得花时间去宣传,有人吃才能招揽顾客。
莫晴边处理材料,边思考着,很快材料都处理得差不多了,时间也到了八点左右的时间,她自己先吃上一碗面。
牛骨高汤最大的感受就是醇厚,吃起来让整个口腔都好像充实起来;海鲜高汤就是在口腔里面跳舞,来调动大脑细胞来运动起来。
莫晴吃完最后一口,心满意足地收拾碗筷,打开门准备开店。
系统又一响,莫晴好奇地看了一眼,【任务:小白菜品质提升到60,请加油!】
一句没头没尾的话,她点开详细,这才明白,系统的蔬菜水果,都是用靠卖得多来提升品质的,品质越好拉面才会越香。
莫晴习惯性地皱眉,突然有了想法,照例是拿出白纸往上面写些什么,这时候才终于打开门,没想到把她吓了一跳。
门外熙熙攘攘的站了不少人,见店门终于开了,期待地眼睛齐刷刷地看过来,一个熟人跳出来打破了这莫名其妙地寂静。
“老板老板,这些都是看我推文打算来尝尝的,不知道今天有没有什么优惠?”
莫晴打量了门前的队伍,粗略数来,居然有将近二十人,现在不过九点,就来了这么多人,也不怪莫晴吃惊。
她很快回应道:“今天有优惠。”
将写好的纸张贴上,便退回去,让客人们进店。
他们都好奇优惠,凑上去,“加五毛小白菜打9.8折,加一块钱打8.8折,以此类推,限定五块钱,小白菜不能浪费。”
“这是什么折扣方式?也太神奇了吧!”
有些人不满了:“这样做会不会有点强买强卖的味道啊!”
周立反驳道:“多一道配菜,还便宜了十块钱,不算实惠吗?东西又那么好吃!你想想那些厚厚的肉!”
林敛对着旁边的人说:“我们一起拼单啊,点个四块钱的,5.8折,a30块钱!”
林敛这一说,不少人也拉着人拼单,店里瞬间坐得满满当当。
这时他们才发现一个问题。
“周立,菜单上没有牛肉面啊?”
周立疑惑地看了看菜单,上面跟昨天一样,只有四五道菜品,来来去去都是同一个类型,不同的是今天全是海鲜。
莫晴走出来,解释道:“店里要的牛肉品质高,肉档老板存货不多,今天就换了海鲜类的,都是新鲜捞出来的。”
都是她今天早上从灵泉捞出来的,现在还活蹦乱跳。
听莫晴这一番解释,客人们倒是接受了,但还有人问:“什么时候有牛肉面?”
“明天进货的时候,我再去问问肉档老板,会尽快补全菜单的。”莫晴说道。
客人们都开始商议起来,倒是都开始点餐了,“还是相信周立,他说好吃的东西肯定不差,而且他昨天那篇文章夸得那么好,我还是第一次看见。”
菜品的定价跟昨天差不多,有不少人肉痛,“这一碗面回去,我两天的生活费没了。”
莫晴收上订单,听见前边的男生说了这么一嘴,微微笑着进了厨房。
照例是煮面,放菜码、淋汤,便可以出菜了,这一碗正是肉痛生活的那个男生的,见到莫晴端来的一大碗面,他睁大眼睛,擦了擦嘴巴。
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