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第四十五章 重庆小面

肉肉喵 7713字 2022-10-19

  这个怜悯的眼神是怎么回事?

  李微歌自觉最近吃好喝好, 银子挣着,小日子过的挺不错的,所以他到底是误会了什么, 才发出这种深情又怜悯的目光?

  江慕言上前握住她的手深情款款道:“娘子你放心, 我定不会让你悔教夫婿觅封侯!”

  李微歌:“???”这事好像跟我没什么关系。

  他又继续道:“他日我做了首辅,第一件事情就是为你请诰命, 让你做一品的诰命夫人。”

  李微歌:“......那倒也不必, 我就做个富婆也挺好的。”

  江慕言的脸一下就拉下来:“娘子可是不相信我?”

  李微歌忙道:“没有没有, 我自然是相信相公你的, 我等着相公当大官给我撑腰。”

  听她这么说, 江慕言才满意地回书房去了。

  李微歌看着他信心满满的背影,默默无语, 倒是从来没发现他这么好哄。

  从筐里拿出几个刚从地里挖出来的土豆, 李微歌用水将土豆都洗干净去皮。

  薯条方便易做, 将土豆切成条下油锅炸即可。

  薯片需要切成薄片, 洗净表面的淀粉, 放进烤炉去烤。

  为了增加薯片的种类, 李微歌将土豆蒸熟碾成泥, 加入肉末和葱碎, 再做成圆圆的薄如豆片一起放进烤箱。

  薯条和两种类型的薯片完成之后, 还差最后一步,蘸料。

  辣椒酱和辣椒粉是好做的,冬天的时候,李微歌种了整整一亩地的辣椒,如今已经都成熟了。

  蕃茄酱在华国的时候是广受欢迎的,李微歌摘下院子里藤蔓上的西红柿,准备自己动手做蕃茄酱。

  煮一锅开水, 将番茄上下断划十字刀口,在开水中焖几分钟即可,剥皮,去籽,将番茄碾成泥。

  碾碎的番茄泥放入锅中小火慢熬,加入冰糖,熬至粘稠状态后加入柠檬汁提鲜,再熬几分钟蕃茄酱就可以出锅了。

  午饭时间快到了,李微歌顺手做了个炒青菜,把土豆切成滚刀块和排骨一起焖了。

  中午试吃之时,薯条和薯片的美味一下就征服了大家,特别是小团子,嘴里噼里啪啦地响着根本停不下来。

  李微歌阻止他:“容哥儿,吃这些要适可而止,油炸的食物虽美味,不可贪吃哦。”

  小团子这才恹恹的停下去拿薯条的手,改去夹排骨土豆吃。

  温妍见此情景,倒是灵机一动:“微歌姐姐,我想到了,这薯条和薯片肯定最受孩子喜爱,我们可以做些孩子喜爱的东西来招揽生意。”

  李微歌赞同道:“是了,不如进店送麦芽糖,用小麦和糯米就可以做,成本低廉,又受孩子喜爱。”

  其实李微歌脑海中第一个闪过的是糖葫芦,但现在并没有合适的山楂来货渠道,她只能放弃糖葫芦的想法。

  两个人一拍即合,干劲满满的开始做店铺的准备工作。

  接下来的一个星期,李微歌都在做县城两家店铺的准备工作,教工人炸土豆和制作薯片,种更多的西红柿和辣椒来制作材料,从村里选择品性好的人家帮忙种植。

  一个星期后,李微歌和温妍在县城的店铺就开张了,酸辣粉和土豆粉的店,李微歌干脆开成了重庆小面店,请了做面的师傅,调了地道的重庆油辣子。

  零食店和小面店一开张就很火爆,大概是因为新奇,吸引了大批的人进来尝鲜,李微歌也将镇上的外卖业务延伸到了县里这两个店铺,提供送食物上门的服务。

  一时间,县里都在讨论李微歌新开的这两家店。

  好景不长,不过一个星期,重庆小面店的对面就开了一家一摸一样的四川小面店。

  店里的装饰和菜品都和李微歌店里的一样,连口味也相似,唯有价格比李微歌店里的要低上一成。

  四川小面店号称请来了省城第一酒楼菊花楼的主厨来掌勺,一时间,风头就超过了李微歌的店。

  李微歌本能的觉得有些不对,省城有名的酒楼掌勺,应当也是个高级厨子了,怎么会到一个小县城的小店里做面?

  在四川小面价格和声誉的攻势下,重庆小面的生意一落千丈,每天店里都只有稀稀拉拉的几个人。

  温妍第一次做生意,有些焦急道:“微歌姐姐,这可怎么办,咱们要降价吗?”

  李微歌摇头:“不行,咱们定的价已经很合理了,如果强行降价,势必要在原材料或者工序上减少成本;况且,对面赢过我们的不只是价格而已,还有省城第一酒楼的厨师。”

  温妍有些丧气道:“那可怎么办,我这第一次开店就砸了,没脸见公婆了。”

  李微歌笑道:“别急,先安排人去对面打包一份小面过来,咱们尝一尝,知己知彼,才好想对策。”

  于是温妍便吩咐府中下人去对面买一份小面回来,下人很快就提着小面回来了。

  面前的小面红油鲜亮,香气勾人,光看颜色和闻香气,一点也不比自己的差,李微歌慎重起来。

  夹起一筷子面条吸进嘴里,酱料味道醇厚,麻辣和香辣刺激着舌头,面条筋道,汤汁鲜美。

  李微歌放下筷子,有些黯然道:“他们的小面确实好吃。”

  温妍惊讶道:“真这么好吃?”

  拿过李微歌面前的碗,自己尝了一口,便不再说话了。

  一时间,大家的士气都有些低落,李微歌鼓励他们道:“没事,大家好好干,我们会想办法的。”

  店里没什么人,李微歌便坐温妍的马车回青山村去了,一路上都在琢磨怎么改良小面的味道。

  面条的味道不外乎是面条筋道,调料够味,汤汁够好。

  面条的筋道方面,两家不分上下,调料呢,反而是对面的店味道更重一些,吃的时候自然刺激,却对身体不好,李微歌放弃增加调味料的想法。

  如此一来,就只能在面的汤汁上下功夫了,重庆小面的汤底是用猪大骨熬制而成的,按道理应该足够鲜美了,但今日尝过四川小面的汤底后,李微歌不得不承认他们的面更加鲜。

  等等,李微歌一直忽略了一个问题,重庆小面,四川小面......难道对面的店家跟她一样,是穿越而来?

  马车很快就到了江家,温妍去了隔壁,江慕言正在教导张有钱的功课。

  李微歌一路上都觉得格外口渴,在车上已经喝了一壶水了,她下车时,温妍也抱怨道:“这四川小面的味道是挺好的,这味也太重了,怎么吃完口渴的这么厉害。”

  口渴的厉害?

  电光火石之间,李微歌想到一个可能,不由地起了鸡皮疙瘩,面里难道是放了......

  这个世界怎么会有那种东西,李微歌怀疑自己是不是想多了,但口渴的感觉提醒着她,让她放不下心中的疑虑。

  “你愁什么,我去杀了他们。”

  江慕言站在不远处,冷冷的说道,如同杀鸡一般自然而然。

  李微歌:“......”

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