智能小说网 > 历史 > 《人在汉末,种田起家全文最新》在线阅读 > 正文 第55章 茶汤和茶饮(2/2)
于是吴咏站起身,拱手道:“请府君大人给小子一块茶饼,小子去厨房试下能不能做出太虚之境的茶饮。”
陈球也比较好奇吴咏所说的太虚茶饮,于是让下人重新取来一个茶饼交给吴咏。
吴咏拿着茶饼,告罪一声,就来到厨房,招来一个伙夫帮忙烧火,然后将茶饼放在铁锅中,小火慢慢炒制。
他也不知道这样有没有效果,但他相信炒过的茶叶,肯定要比那个茶汤,喝起来更有口感。
随着吴咏将茶饼全部揉开,又经过一段时间铁锅的炒制,一股茶香味弥漫整个厨房。又过了会,吴咏看茶叶炒的差不多了,就让伙夫熄火,他则是不断用手翻动茶叶,好让它们快速冷却。
这时吴咏让厨娘找来一个干净的陶罐,将已经冷却的茶叶全部装进去,然后抱着陶罐来到客厅。
这时他发现身着道袍的春龙郡主也在这里,于是朝她点点头,便来到一旁的火炉旁,取来一个小水壶,抓了一把刚炒制好的茶叶放进去,然后倒入开水。
稍顷,吴咏找来四个小杯,先倒出一杯茶水,尝了尝,还是有点苦涩,但已经和后世的茶味差不多了,于是便将其他三个杯子满上,让仆人端到三人面前。
吴咏担心他们不会品茶,于是笑着解释说:“这茶水跟茶汤不一样,需要小口品尝,方得茶中三味。”
刘宗正好奇问道:“何谓茶中三味?”
吴咏想了想,根据自己后世喝茶经验,总结说:“初饮入口暂驻,含而未咽,舌尖轻触,苦涩入喉,谓之滋味;稍后甘由舌底生,绕唇齿留香,闭嘴涵韵,谓之韵味;最后脑海中回味无穷,感念人生的无常,谓之道味。”
刘宗正和陈球对视一眼,心中好奇。他们两人好歹也是见过世面的人,还是第一次看到茶水,耶稣第一次听到所谓的茶中三味。
于是两人各自端起面前的茶水,喝了一小口。随后脸色僵硬,一句话也没说出来,再次抬起茶杯,喝下了第二口。
这第二口过后,两人脸上露出了惊讶的神色,眼中带着复杂的情绪。同时内心非常疑惑:这就是茶叶泡出来的水,怎会如此奇妙!
这边春龙郡主也是疑惑两人的神情,她本来是来向陈球告辞回玄妙观的,听到吴咏要制作太虚茶饮,才特意留下来看看。
带着心中的疑问,春龙郡主也端起面前的茶水,轻嘬一口,顿时美目一亮,同时用心体会吴咏刚才说的话,顿时娇躯一震,站起身来,对着吴咏躬身拜道:“此物与我玄妙观有缘,请道友教我制茶!”
吴咏一脸懵逼,这汉代的郡主这么直接吗?看中什么就直接索求!难道不知道这个是别人的秘密吗?
你好歹也是个郡主啊!情商呢?利益互换呢?再不济口头许诺一些,也算是求人之道!
这时刘宗正轻咳一声,开口道:“吴家小子,你的机遇来了,我这宝贝女儿,平生只对和‘道’有关的事物感兴趣,一生从未开口求过人,她这次求你教她制茶,你只管答应就是,千万要用心的教,到时少不了你的好处。”
春龙郡主这边也是想到什么,从腰间取下一块玉牌,递给吴咏道:“此玉牌是我玄妙观的信物,若是今后遇到棘手的事情,可来我玄妙观寻求帮助。”
吴咏急忙摆手:“郡主要学制茶,这些都是小事,小子岂敢藏私,只是这制茶工艺,小子也只是照葫芦画瓢,还需要继续完善。小子也不瞒诸位大人,这制茶工艺也是简单,只需要铁锅慢炒即可,最重要的还是茶叶的选择,最好使用茶树上刚采摘下来的新鲜嫩芽,这样炒制出来的茶才是最正宗的好茶。”
刘宗正点头:“这个你放心便是,你只管教,刚好我庄园里就有几棵茶树,等采摘时,试试便知。”
吴咏见两人吃定了自己,心里虽然有些不痛快,但也无可奈何,只好将自己后世在网上看到的炒茶经验都讲述出来。至于他们能不能炒出茶,这就不管自己的事了,反正自己已经做到仁至义尽了。
春龙郡主得了这制茶之道就匆匆离开了,客厅只剩下陈球、刘宗正和吴咏三人。
这时陈球才开口说道:“这茶水真是奇妙,刚入口苦涩,是有点难以接受。但第二口之后,便甘甜生津,还有茶的香气,回味无穷。”
刘宗正也惊叹道:“没想到同样是茶,这茶汤与太虚茶饮竟然有如此大的差别,以后再让我喝茶汤,肯定是难以下咽了。”
陈球有些唏嘘道:“今日之后,这太虚茶饮恐怕要盛行在民间了!”
刘宗正认同地点点头。两人又说了会话,眼看天色越来越晚,刘宗正起身告辞。
走到门口时,突然又想到什么,于是对吴咏道:“哎,年纪大了,牙口不好,就想吃点软烂的东西。吴家小子,你可有什么好的建议?”
吴咏顿时会意,“小子回去之后,将这些吃食的做法整理一下,列一份食单,送到大人府上。”
刘宗正哈哈一笑,“孺子可教也!”
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