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智能小说网 > 古言 > 《我靠小食店复原失传美食(系统)最新列表》在线阅读 > 正文 第2章 第二章(2/3)

第2章 第二章(2/3)

肉肉喵 5650字 2022-10-14

 【是不是很棒呀~我特地去申请的哟~】( ^ω^ )

 “好棒好棒~我想全世界全系统届再没有比你更可爱更贴心更完美的系统了,急宿主之所急,想宿主之所想,简直就是宿主里的模范。”

 “能够成为你的宿主,真是我的幸运!我们餐厅没有你可怎么办啊?!”

 程星然给小系统一通彩虹屁输出,哄的小系统晕晕乎乎。

 【现在开启第一个任务了哟~】

 【任务一:三天之内成功卖出二百碗小馄饨,并获得超过半数的食客好评,开始计时。】

 任务成功奖励:8套全套餐桌餐椅。

 请宿主加油哦~】

 ——————

 这么多年大厨不是白干的,程星然一边架锅煮上猪筒骨汤,再加入各种应季时鲜的蔬菜熬煮成高汤,另一边熟练地和面揉粉,将面团放在一边醒发,然后就着手调制馄饨的肉馅,为了增强肉馅的鲜味减少肉腥味,在肉馅里面需要加入葱姜水、鸡蛋和一勺猪油,加入馄饨馅料需要加入的食盐、生抽等调料后,将肉馅搅拌上劲。

 等面团醒发得差不多了,逐次展开面团,用擀面杖上下左右擀制,在面皮上撒干粉,卷面循环往复数次,直至擀出薄如蝉翼的馄饨皮。

 馄饨想要包得好看,也是门手艺。

 馄饨的皮极薄,抽出一张馄饨皮对着光,可以透过馄饨皮朦朦胧胧看着后面的事物。

 包馄饨的时候手法要利落,将调好的肉馅用勺子一挖一挑,再用手一捏一压就成型了。

 包好的小馄饨放在小篮子里,仿佛一个个东倒西歪的白色小斗笠,只在肉馅的这地方透出鲜嫩诱人的粉色。

 高汤也已经熬到汤清味浓,猪骨味和蔬菜的鲜味香味融为一体,汤色呈现浓郁的乳白色,伴随着小火炖煮冒出的汤气,高汤的香气充斥在房间里的每个角落里。

 问题就是——餐厅里现在除了干净,可以说什么都没有。

 干完第一个任务就有配套的桌椅了,程星然给自己打气,一趟趟进厨房将高汤、包好的小馄饨、燃气灶这些都一一摆到家门口,家里仅有的几张桌子已经摆出去了,上面还放了一摞洗好的碗盘。

 没错,现在连一次性碗盘都没本钱买了。

 两个灶台一个煮着炖煮到滋味十足的高汤,另一口锅在纯水里加入了一点食盐,等两口锅里的汤水都开始沸腾,程星然找了一个大捞勺放入20来个小馄饨进去清水锅里煮。

 一大早就起床忙活到现在,他早就饿得前胸贴后背了,现在时间还早,路过的人都还没有几个。

 而且没有任何名气的店,总要想办法招揽生意嘛!

 除了食物的色香味可以招揽生意,把自家小馄饨吃得香喷喷也可以招揽生意嘛。

 这就和没有任何食客坐着的店,基本不会有人突然走进去吃一个道理。

 总要有人先打个样吃得津津有味,后面的人才不会觉得自己这么容易就踩雷了。

 小馄饨在水中散开,上下飘动着像少女飘逸的裙摆,一点粉红在其中若隐若现,更引人食欲大开。

 程星然动作利落地捞起小馄饨,再用大勺舀了高汤倒入碗中,撒了些许葱花增色调味。只见碗里乳白清透不含丝毫杂质的汤里,滚动着满满一碗小馄饨,馄饨的透粉飘逸和葱花的脆嫩鲜绿互相映衬,更添颜色。

 他直接用瓷勺舀着一整个小馄饨塞进嘴巴,牙齿直奔团成小球的肉馅,一咬之下,弹滑鲜嫩,混合着肉汁和各色调味料的鲜香滋味在嘴里迸发。

 仔细咀嚼完馄饨,再端起碗喝一口馄饨汤,高汤的滋味熬得浓淡适宜,每一口都能够品尝到属于蔬菜和猪筒骨的美味。

 这里的汤如果熬得太浓就会杂糅掉小馄饨自身的鲜味;如果熬得过淡,高汤没滋没味,反倒不如直接在白水里放点虾米和紫菜来的鲜香。

 吃几口馄饨,再来几口汤,大清早来一份小馄饨,再幸福不过了。

 重生到现在各种奇特的憋屈感也仿佛减少了不少。

 程星然坐在桌子旁,满脸开心的吃着面前的小馄饨,眼睛因为享受微微眯起,微卷的头发随着他的动作规律的上下晃动着,肉脸蛋时不时还吃得鼓鼓的。

 吃得享受极了!

 “爷爷~哥哥在吃什么?好香啊~”

 一个穿着粉色娃娃领上衣,头发扎成两个可爱小丸子的小女孩牵着他爷爷凑近程星然。

 今天小女孩自己起了个大早,离上幼儿园还早着呢,家里其他人也还没睡醒,她爷爷就干脆带着小女孩出来逛逛,顺道吃个早饭。

 刚逛到这条街的路口,就闻到一股肉骨汤还混着其他什么滋味的鲜香味,反正本来就是逛出来吃早饭的,爷孙两就寻着香味走到了馄饨摊前。

 终于有客人来了!!

 陈星然三两口干掉剩下的几个小馄饨,再把馄饨汤一饮而尽,两边的脸蛋鼓鼓的,努力咀嚼。

 对着个可爱的小女孩,程星然说话的声音也放得更加柔和。

 “小朋友你好呀,我吃的是小馄饨,小朋友也可以一口一个,香喷喷的小馄饨哦~”

 弯下身子,他尽力露出一个富有亲和力的微笑。

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