中国人就是这样, 凡事不喜欢开门见山, 更喜欢先联络一下感情，彼此一起喝喝茶聊聊天气，大先生是个极健谈的人, 就算我们年龄差距极大, 社会阶层隔了一百多层，仍然快速找到了话题切入点：“说起来我们算是半个老乡, 我两岁的时候随我父母在你们省城住了几年，在省师大附小念到小学二年级，九岁的时候才随父母调动回到帝都，我到现在仍然喜欢吃东北菜，最喜欢的菜估计你们年轻人都没吃过，叫苏白菜。”

　　“是不是奶油炸鸡蛋？”我四叔说道，“现在吃不着喽，我在省城开了间酒楼, 有次我想吃这个菜让厨师做, 厨师居然不会做。”

　　“是吗？这么好的菜没人做了实在可惜，明个儿你到我那里去，我让我的厨师做给你吃, 保证地道。”大先生说道，他说罢看了我一眼, “郑多听我们说这个……和听故事一样吗？”