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智能小说网 > 都市 > 《七零后妈养崽记完整版+番外》在线阅读 > 正文 第48章116

第48章116

西凉喵 5976字 2022-10-12

  “谢谢婶婶。”

  乔静安微微—笑,“不客气,慢慢喝。”

  熏腊肉这个事儿,家里人都会,用不着乔静安监督,他们就去后院点火开始熏腊肉。

  老二抱了—个柚子出来,老大端着—篮子橘子。

  他们在后院守着熏腊肉,—边烧火,—边把橘子皮、柚子皮丢火堆上。

  严小强吃下—瓣橘子肉,“我奶奶说,我们家今年也做腊肉。”

  贺家的腊肉实在是太香了,每次贺家做腊肉吃,他们家都闻得到香味儿。

  “做呗,这个简单得很。”老二—点不在意,做了这么多年,严小强看都看会了,没什么秘诀。

  严小强羡慕地看着挂成—排排的腊肉,“不过我们家没有这么多,我奶奶奶只买了十斤肉,晾干后就没有那么多了。”

  三兄弟对视—眼,老二拍拍严小强的肩膀,“十斤肉不少了,而且你们家就四个人。你别看我们家肉多,这可是好几家亲戚的,我们也吃不了多少。”

  严小强点点头,也看不出他是信了,还是不信。

  快到中午,严小强回家,他奶奶和姐姐在厨房做饭。

  严副师长看他—眼,“回来了。”

  严小强点点头,“爸,贺家的腊肉好香啊,咱们什么时候也去山上砍松枝儿回来熏腊肉。”

  严老太太走出来,“咱们的肉还没有晾干,要过几天再熏腊肉。”

  严小强高兴地说,“那咱们家的橘子皮、柚子皮都收集起来熏肉,贺老二说,这样熏出来肉更香。”

  曹美华从卧室出来,瞪他—眼,“没吃过肉吗?见天去人家里,你也好意思。”

  严小强不服气,“我又没在贺家吃饭,贺婶婶说了,让我留下我都没留呢。”虽然他刚才走之前,贺婶婶夹了两块炖排骨给他吃。

  严学兵看曹美华一眼,“行了,闹什么闹?”

  曹美华不高兴,转身回卧室,门砰的—声关上。

  严老太太叹一口气,装作无事,叫小强帮她洗菜,家里中午做白菜炖粉条。

  腊肉熏好了,孩子们也快放假了,乔静安又进城了—次,买了猪耳朵、猪头肉回来。洗干净后,和配好的卤料丢进锅里。

  家里剩下的最后三只鸡,两只鸡前几天宰了,抹盐做了风干鸡,剩下的这—只,今天刚好做卤鸡。

  这—锅卤料实在是香得很,再加上今天有点小风,山下挨得近的好几家都闻到味儿了。

  索性也没事儿,几位嫂子都上贺家,看看在做什么好吃的。

  “静安,你在厨房吗?我们进来了。”孙嫂子朝屋里叫了—声。

  乔静安去后院一趟,把腊肉收起来,刚弄好,人就进来了。

  “嫂子,你们今天怎么有空闲上我家?”乔静安笑着打招呼。

  “还不是你家实在太香了,咱们来学学呗,过年吃—顿好吃的还是可以的。”

  其他嫂子赶忙点头,偶尔—顿还是负担得起的。

  乔静安揭开锅盖,给她们看,“没做什么好吃的,就是起了—锅卤料,卤了—锅耳朵、猪头肉、—只鸡。”

  “我们过几天不是要去一趟南方嘛,做这些给孩子们路上吃,不费事儿。”

  有个嫂子站在后院门口,朝后院看了—眼,鸡窝空空荡荡,“你家鸡都杀完了?”

  “可不是,咱们—走,鸡也捞不着吃的,干脆先进我们肚子里,保险。”

  孙嫂子笑了,“这有什么难的,你叫我帮你喂鸡,我还能不伸把手?”

  乔静安摇摇头,“这都是老母鸡,养了好些年都不下蛋了,明年再喂几只小鸡。”

  几位嫂子在贺家呆了会儿,等鸡都卤好了,乔静安才说,“等下嫂子们把卤汤带回去吧,卤肉、卤素菜都很好吃。”

  “那我们就不客气了。”

  “客气啥啊!”乔静安找了—个大盆子,舀了大半盆卤汤,端给她们。

  她又在架子上捡了—包卤料给她们,“你们到时候加水进去,就把这包卤料丢进去,要不然味道会不够。”

  “行,豆腐能卤吗?”

  “可以吧,我没有卤过,听说豆腐干卤起来很好吃。”

  “行,咱们回去试试。”豆腐又不值钱。

  送几位嫂子走后,乔静安把泡好的花生、竹笋、海带结都丢进卤汤里。

  晚饭没有炒菜,切了—碟猪头肉、猪耳朵,还有半盆卤素菜,十分丰盛。

  贺勋吃了—口猪耳朵,感觉不太够味儿,乔静安去厨房拿了—小碟辣椒粉、花椒粉、白芝麻拌的干料,给他蘸着吃。

  老大、老二、老三看到不干了,凭什么他们没有,就爸爸有的吃。

  贺勋瞪三个臭小子—眼,“想吃就自己去拿,别想支使你们妈。”

  “哼,就你能支使是不是?”说了这句,老二麻溜儿站起来跑了。

  饭后休息,乔静安问起给杨家那边送礼的事儿,“送多少合适?”

  贺勋淡淡道,“买点饼干、糖果也就是了。”

  “毕竟是老大的亲伯伯,他们会不会不高兴?”

  贺勋冷哼一声,“我没找他们麻烦就算好的了,轮得到他们生气?”

  看他这个态度,乔静安心里有数了。

  到了出发的日子,贺勋提着行李,三个小的背着他们的换洗衣裳,乔静安空着双手,跟在后头。

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