食铺的销售模式还是按照现代食堂的模式来, 方便快捷，所有的菜色都放在明面上，以方便食客们选择。

　　黎子安唯恐刚开张上门的顾客少, 所以第一天只做了五个菜，两素两荤一个半荤, 大都是一些家常菜。每个菜定价基本都在二到五文钱不等, 基本都是食客们可以接受的范围内。黎子安大致的算了一下, 开张当天就有一两三钱的进账, 去掉成本和人工, 大抵能赚个七八百文的样子。

　　当黎子安将进账跟李弘深说了一下，对方听到有这么高的利润有些不敢置信。