洗完澡的易辰，微微打开半扇窗户，听着窗外秋雨“哗哗”落下，“啪啪”敲打着窗玻璃的声音。

　二楼的卧室里，弥漫着一股栀子花的清新淡雅的香味，秋风吹进卧室，香味时不时飘过易辰的鼻尖，芳香沁人。

　前几天一个下雨的傍晚，易辰吃完晚饭，走在古镇老街上散步。

　老街马路两边，种满了一排排的栀子树。

　秋风细雨过后，枝头的栀子花，掉落满地。

　栀子树下，不少阿姨大婶，都一手拿着塑料袋，弯腰蹲着，在捡拾掉落到地上的栀子花。

　想了半天他还是不明就里，心里嘀咕，虽然洁白的栀子花掉在地上挺可惜的，不过捡回去能做什么？

　“阿姨，你好，捡这个花是干嘛的？用来插花吗？”

　听到易辰询问，一位齐耳短发的阿姨，热心的给他解答起来。

　“这个栀子花可不要浪费了，带回去可以做菜吃。”

　易辰还没反应过来：“这个花可以做菜？”

　阿姨往他手里塞了个团成一团，湿哒哒的塑料袋。

　“小青年，你也装点带回去，明天一早环卫工人就要全部扫走啦。”

　他把塑料袋抖开，提了提牛仔裤，也蹲在一棵栀子树底下，捡起了花来。

　旁边的阿姨有一搭没一搭的和他闲聊着。

　“这花捡回去，先放在清水里泡着，再撒一点点的细盐，泡在水里的时候，早晚各换一次水，到时候满屋子的花香，比那外国香水还好闻呢。”

　“等泡了几天以后，花瓣颜色变深了，就用水焯一下，拌着吃。”

　听着阿姨传授的经验，易辰才知道洁白曼妙的栀子花，不但有着沁人心脾的清香，还可以作为一味食材。

　不知不觉间他就捡了满满一袋的栀子花，拎回了家。

　这几天，照着热心阿姨说的，易辰把栀子花泡在茶几上的大玻璃碗里。

　果然在栀子花泡水的期间，卧室里都是清新怡人的花香。

　玻璃碗里，片片花瓣，洁白如玉，泡在清水里，晶莹剔透。

　今晚看了一下栀子花花瓣，已经变成了淡褐色。

　栀子花一年只开一次，就这样扔了有点可惜。

　回忆了一下阿姨说的做菜方式，他打算试一试，让这栀子花物尽其用。

　易辰把变成淡褐色的栀子花花瓣，从清水中捞出，沥干。

　去到厨房，拿出一个小锅子装上半锅水煮沸，接着把花瓣放入沸水中稍焯一下。

　然后把绵软的栀子花沥干，不留多余的水分装盘即可。

　根据自己的口味，淋上些香醋、香油，撒上点姜丝、葱花、胡椒粉轻轻搅拌均匀。

　配着白色的瓷盘，浅褐色的栀子花在浅盘中舒展开来，上面点缀着零星葱花和丝丝缕缕的姜丝，几种色彩互相映衬，真是好看。

　易辰迫不及待的夹起一筷子吃了起来，栀子花绵软而不失清香。

　自己特意在调味汁里加了少许胡椒粉，又使得一股辛香若隐若现地浮动在唇齿之间。

　夜晚昏昏欲睡的味蕾一下子就苏醒了过来。