狄青可真是会拿捏她的心！

　就是仗着自己舍不得狄青受累，才这般将她强行留在了就家里。

　可她真的闲不住啊。

　时间还早，昨日晚上抹的辣椒膏，在河水的冲刷下，身上又疼又痒的灼热感已经下去了，身上的疹子也消了大半。

　身体没有不舒服，江知暖就想着干活。

　她先是将院子里空闲的土地又翻了一遍，把张阿伯给她的种子都点了下去。

　这些种子混着放了几天，她已经分不清了，可是西瓜种子她还仔细留着，想着等日后去了芦苇荡那边，找一块沙地，点上试试看，说不定夏天就可以吃到西瓜了。

　忙完这些，天还早。

　今天没上集市去，家里没什么菜了，江知暖看了看昨天晚上剩下的牛肉丸和鱼肉丸，这里也没个冰箱，今天不吃，明天怕是要变质。

　昨天在集市上，江知暖买了一袋子红薯，吃火锅只切了一个。

　反正时间还早，她打算将这些红薯留出几个来晚一点直接烤了吃，剩下的做成红薯粉丝，配着牛肉丸鱼丸一起煮来吃。

　说干就干！

　这也算个不小的工程，江知暖怕孩子们饿了，先拢了一个火盆将红薯烤了上去，这才开始动手做红薯粉。

　她先将这红薯洗干净去了皮，然后捡了一块表面毛糙的石板洗干净，将红薯用力在上面摩擦成泥汁儿，这个过程需要花费大量的时间。

　红薯磨成的汁液流在下面干净的盆里。

　正常情况下这里面还需要加入一半的水，在经过几次过滤，最后经过一夜的沉淀之后才能留下红薯粉。

　可江知暖今天晚上就要吃，显然这么做时间上根本来不及。

　她只能先擦了一半选择不加水直接过滤之后放在一边沉淀，在等沉淀的过程，这才又按照正常的流程来处理剩下的一半红薯。

　经过几次过滤之后，剩在盆里浑浊的液体需要沉淀一个晚上，等明天早上将上面的水倒掉之后，只留下盆底白色的红薯粉，拿到太阳下面去晒干，才能得到纯正的红薯粉，这些红薯粉可以收起来留着以后随吃随用。

　而今天晚上要吃的，液体里面还有没有沉淀的红薯粉，江知暖将他们倒在另外一半的盆里再去加工。

　盆底倒也留下了一层沉淀物，江知暖将他们挖出来之后又加了些许白面和开水搅成糊状用漏勺往烧开水的大锅里漏。

　随着她的小胖手敲打漏勺，一根根圆滚滚的面条似的粉丝，漏到了锅里，筷子一搅，这红薯粉丝就成了型。

　江知暖有些兴奋，等水开过两滚儿之后，连忙捞起一根尝了尝，因为加了白面，这粉丝不算劲道，这口感虽然没有达到纯真红薯粉的感觉，可吃起来，滑溜溜的，带着些Q弹，也算不错。

　“还算成功！”

　江知暖心里默默感谢现代的各大短视频平台，上面有许多美食博主分享了各种各样的美食制作视频，刷短视频算是她工作之余消遣的一种方式。

　而这制作红薯粉丝的方法，自然也是她在上面看到的，没想到自己第一次照着做还适当缩短了时间的流程，做出来的效果还不错。

　江知暖有些得意：“看来我还是有些厨艺天赋的~”

　她将这煮熟的粉丝捞出来备用，马上又在锅里烫了丸子，另外起碗调料，两个孩子的简单一些，油盐酱醋外加葱花，她和狄青的碗里，还加了一把辣椒面，用滚油一泼，香辣味儿扑鼻。

　“准备吃饭啦~新鲜的酸辣粉~”