厨房里的那张桌子，一向都是休利特和酒馆里的员工们谈话的场所。只要关上通往后巷的侧门和通往前边店面的门，厨房就能形成一个单独的空间，勉强可以当做是办公室。

　　每个月末，休利特总要穿上他那件蹩脚的旧礼服，坐在桌子前面，整理一个月的账目。所有的员工都知道，这件旧礼服象征着身份的转换，只要休利特穿上这件衣服，就意味着他不再是可以随便开玩笑的酒保，而是这家酒馆的主人。如果他穿着这件衣服跟人谈话，那么他要说的肯定是一些重要的事。

　　当初爱丽丝刚来这家酒馆的第一天，休利特就是穿着这件蹩脚的礼服，坐在这张桌子旁边，做下了雇佣她的决定。这会儿他还像那时那样坐在她的对面，神情却不像上次那样轻松。看着他这样子，爱丽丝也愈加紧张，抿着嘴唇一言不发。

　　难不成他要辞退她？按说这不可能。据爱丽丝所知，休利特从来没辞退过什么人。可是除此以外，还会有什么重要的事呢？

　　休利特看着爱丽丝，似乎对即将出口的话感到难以启齿。但他不能逃避，终于还是说了出来：

　　“爱丽丝，抱歉，这家酒馆要关了。”

　　这消息比休利特要辞退她还要令人惊异，从爱丽丝能在街上跑着玩的时候起，这家酒馆就已经存在了，在她的认知之中，这家酒馆应该永远存在，她从未想过有朝一日这里居然也会关门。