回到了自己的灶台，面已经醒的差不多了，不过顾辰还是选择了让面再醒一会儿。

　而现在他要处理菌子，尤其是见手青，要重点处理。

　他先把见手青切成薄片，放到锅里烫熟，为了确保评委不会中毒，顾辰还可以用系统扫描了一下。

　【处理好的见手青】

　评价:已经初步完成了消毒处理，已经不会中毒了，可以蘸酱吃。

　品质:85

　看到了系统的评价，顾辰也是松了一口气，评委们的性命保住了。

　接着他把所有的食材都放进了刚才烧好的水里。

　水早已烧开了，咕噜咕噜冒泡，随着各种蘑菇的下入，香味也逐渐飘散开来，可以毫不夸张的说，整个赛场都能闻得到。

　“这是什么味道呀！怎么这么香？”铃木园子在评委席上好奇的问。

　“应该是不常用的食材吧!这种味道太奇特了，我也没有闻到过。”水护文介回答道。

　“这香味好像是从顾辰选手那边飘过来的，应该是神秘的东方料理。”乾日向子看了一眼顾辰，手中吃的柿种说道。

　“应该是神秘的东方料理!那我们等一会就尝尝看吧！”堂岛银也在一边评价道。

　……

　顾晨还在琢磨着自己的料理，至于评委的讨论他根本就听不到，他现在可是一心扑在料理上。

　进行了简单的调味之后，高汤基本上是初步成型了。

　这时他才有心情理到手擀面，他把手擀面切成细条。

　放进沸水里，在沸沸的翻腾中，面条浮浮沉沉，眼看差不多了，便把面条捞了出来。

　他把面条分别盛了五碗，再浇上熬制好的四菌汤，这碗面也算是完成了。

　【四菌汤面】

　评价：筋道的手擀面，见手青，牛肚菌，鸡油菇，冬虫夏草熬制的高汤，极致的鲜美。

　评分:85

　顾辰端着碗，走到了评委席，然后把碗放在桌子上。

　在把碗放下的时候，发现评委们都在好奇的看着他。

　这让顾辰觉得有点尴尬，这么多人看着，哪怕是脸皮厚也会害羞的。

　顾辰有点尴尬，但渐渐的，他发现了评委并不是在盯着自己。

　他们的注意力都集中在顾辰手中的碗上，看样子应该是对自己的料理好奇。

　顾辰如释重负，松了一口气，自己只是个厨子，只卖饭，不卖艺，更不卖身。

　而且自己可是有节操的，虽然自己平时是银他妈忠实爱好者，节操也碎了一地，但是在这种时候，自己总会有一些莫名的坚持。

　评委们拿起筷子，先是在面里面翻找了一会儿，只找到了些蘑菇和冬虫夏草。

　冬虫夏草他们是认识的，是一种很名贵的食材。

　牛肚菌也算是高端食材之一吧！这个季节的鸡油菌也是相当的肥美。

　不过还有一种菌类是什么？他们并没有看出来。

　用的什么材料其实并不重要，最重要的还是味道。

　据说有些返璞归真的人，哪怕是用最平凡的材料也能打造出极致的美味，不过那种境界一直可遇不可求的。

　这也是所有的料理人所追求的一种境界，同时也是药神必修的一种品质。