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第22章 猪肉白菜饺子,酱肘子43

可乐姜汤 6065字 2022-09-26

  陆云初扫了一眼红彤彤的院子,满意地点点头。

  “如果能挂上玉米棒子,多点人在院子里烤火就更好了。”更像电视剧七八十年代的农村大院,看着就喜气洋洋。

  闻湛不懂什么叫玉米,眼神流露出迷惑,但陆云初这几天过年气氛上头,走起路来都虎虎生风的,他不敢问,只好一脸严肃地表示赞同。

  不管什么,赞同就是了。

  果然,陆云初大受鼓舞,立刻跑去让人寻来大火盆放在院子中央。

  柴火噼里啪啦地响,火苗拽着火星摇曳,四周一下暖和了不少。

  陆云初感叹道:“若是再来一场雪就好了。”话说完后又叹了口气,前两世自己摔断腿都发生在年后的第一场雪,两世的时间都不一样,也不知道这一世是什么时候来。

  正思考着,有丫鬟靠近,行礼禀告道:“小姐,柳姑娘来访。”

  丫鬟们一直遵循除非吩咐否则不踏入院门的设定,但女主一来,这些设定通通都得让路。

  陆云初脸上露出几分期盼热闹的兴奋,让闻湛先去厨房,自己提着裙子跑到院门,一眼就见到了院门处的女主。

  肤白似雪,鬓发如云,裹着斗篷,贵气逼人,似不染凡尘的瑶台月下仙。

  柳知许见她过来,有些惊讶,朝她笑道:“怎么亲自来迎呢。”

  这就误会了不是,陆云初只是怕狗剧情又从中作梗,不让客人进院而已。但她当然不会解释,对柳知许道:“当然是因为你来了我高兴呀,否则这院子里没人来往,多冷清啊。”

  柳知许看她的眼里染上几分暖意,同她携手进院。每逢佳节倍思亲,此时此刻她觉得自己与陆云初倒是有几分同病相怜,一个远嫁他乡,一个擅自离家不敢回去,大过年的,也只能冷冷清清——

  一大片喜庆的红蓦地闯入眼睑,柳知许僵住脚步。

  闻府风格典雅,每一处设计皆有讲究。柳知许看着跟狗皮膏药似的窗花,再看看光秃秃树枝上挂着的一串串红灯笼,一时没有反应过来。

  “陆夫人,这是你家乡过年的习俗吗?”不应该啊,陆云初出身高门,不至于这般接地气儿吧。

  陆云初点点头,笑嘻嘻地问:“装扮得可还行?”

  柳知许僵硬地笑着:“很好。”

  她这一身仙气的打扮往院里一站,立刻被疯狂染上人间烟火,想高贵也高贵不起来了。

  这对她来说倒是头一回,她脸上的女主表情绷不住了,将手里的礼品递给陆云初。

  陆云初也不推辞,热情邀请她进屋烤火暖手。

  高门大院,男主人还在,她怎么可能进去。柳知许婉拒:“只是过来和你聊会儿天,就不闲坐了。”

  陆云初不懂:“大过年的,有什么要紧事忙吗,没有的话就多呆会儿呗。”过年这个时节实在是太过接地气,正经作者一般都不会在爱情小说里写个过年的节点。想象一下,男女主在鞭炮齐鸣的背景下接吻,该有多煞风景。所以女主这几天是没什么戏份要走的。

  柳知许自称是小门小户家闺女过来寻亲投奔的,若再坚持,恐怕会露馅。在乡下,过年大家都是四处乱窜的,哪有那么多避讳。

  她犹豫一番,还是留下了。

  陆云初见她答应,顿时笑出一口白牙:“太好了,正愁没人帮忙包饺子呢。”

  柳知许一愣,包、包饺子?

  她跟着陆云初往厨房走去。厨房宽阔亮堂,墙边围满了各色各样的小坛子,几个土灶染着熊熊柴火,噼里啪啦作响,灶上堆着竹笼,不知道是在蒸煮什么,热气腾腾的,温暖的白雾裹着食物的香气扑面而来,一踏入里面,心中顿时熨帖不少。

  下一刻,她就看见了长桌旁的闻湛,袖口束着,身前挂着一块缺斤少两的布匹,脖子上两根带子和腰后两根带子系着,奇奇怪怪的。

  长桌上堆着饺子皮,案板上面团与面粉胡乱地摆放着,想必是做饭的人做到一半累了,歇了一会儿。

  闻湛对她的到来没什么反应,当然,不仅是她,他对谁到来都没什么反应,眼里只有陆云初。

  陆云初见他又把围裙挂上了,憋笑道:“好好好,我马上继续包饺子,不偷懒。”

  她觉得大过年的,包一小盆饺子实在是心酸,但又使唤不动丫鬟,所以自己拉着闻湛一起干这个大工程。可是闻湛受伤了,她不想让他多动,于是整个工作量都压到了她肩上。

  饺子皮若是干湿适宜,其实是不需要蘸水的,但陆云初不太放心,还是让闻湛帮忙在饺子皮上用筷子蘸水画圈。

  闻湛似乎对这事儿很感兴趣,恨不得不等陆云初,自己先把桌上所有的饺子皮蘸好水。

  陆云初同柳知许净手回来,两人开始包饺子。

  柳知许心灵手巧,陆云初教了一遍她就很快上手了。

  做饺子的馅儿肥瘦相当,用刀剁出来的馅儿口感比机器绞的好多了,在剁肉的过程中,血水会被慢慢剁出去,肉馅嫩而紧实,吃起来极鲜。

  猪肉白菜馅饺子是最大众的口味,也是年味儿最浓的口味。白菜不能太新鲜,水分会把肉馅弄散,馅儿里兜水,口感极差,所以陆云初把地窖里囤的过冬的白菜拿了出来。白菜放置以后水分稍减,用来拌馅最为合适。

  她手法利落,白胖胖圆滚滚的饺子一个接一个包好,往大板上一放,整整齐齐的,看着就舒心。

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