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第48章 酸梅汤91

萝卜精 10900字 2022-09-24

  田瑞去了大院,他们家里大院很今,他一进去很多人都在切肉穿肉串。

  黑小胖道:“白猛叫人传来信儿了,说多送点冰镇酸梅汤过去。各个店里都缺,要不晚上夜市咱们就别卖了。”光供应铺子都有些卖不过来呢。

  田瑞道:“不成,我昨儿都跟大伙儿说了。”县里卖冰镇饮料的少。来逛街的都容易口渴。夜市里就一个卖甘蔗汁的,喝着是好喝,但是太甜腻腻,不解渴。他这个酸梅汤,是从药铺里买来酸梅山楂熬的,加了冰糖,酸甜可口。他们烧烤的老铺子还有冰箱,全冻的冰块,喝着清凉爽口,买的人可多了。

  就连不在他们铺子里吃肉串的人,路过都会买一点。昨天早早就卖光了。今天试着供应了几个烤肉店,受到了一致的好评,烤肉店里围着炉边吃烤肉,虽然屋里有不少的风扇。可就是燥的慌,连不爱喝饮料的人都逃不过冰镇酸梅汤的魅力。

  夜市的食客们都知道田瑞家除了烧烤和炒面之外,其他的东西都是随机的,千叮咛万嘱咐可千万别把酸梅汤整没了,明儿还来买。

  田瑞也答应了,现在砂锅一直熬着呢。但只够送一个地方的。

  田瑞道:“先送到烤肉店,晚上冲酸梅粉。”本来田瑞都不想拿出来,这酸梅粉是何宇从外地的时候给他带的,冲出来跟酸梅汁一个味儿,虽然没有熬煮的浓,夏天的时候多加一点冰块味道不差的。

  酸梅粉卖的也极便宜,还省心。田瑞不舍得拿出来倒不是因为钱的事儿,主要是他不好意思一直打扰何宇。何宇最近也总有事情。

  所以他之前高薪聘请美食侦探,要是真能找到一些像酸梅粉这种又方便又好的东西,就可以打通销路了。

  田瑞朝着几个学徒招手,这些人都是有主事儿的人管着,就算田瑞要他们帮忙也得先跟管事儿的人说一下。

  管事儿的人大手一挥,田瑞就多了几个小兵。他们到一旁,田瑞道:“酸梅汤这么一锅一锅煮的没有卖的快,我教你们做酸梅膏。”酸梅膏用一点点就可以化成一杯酸梅汤,一瓶酸梅膏能兑半桶酸梅汤,可比这么熬快多了,做成膏之后分到烤肉店里,也省的大家一天天往那边送了。

  田瑞给他俩的任务就是每天做酸梅膏,然后统一分配。

  这个活儿要是能做好,正好可以给他俩安排到奶茶店去。以后熬煮各种果酱,制作果茶和奶茶。

  田瑞要开奶茶店这消息还没往外头透露呢,只是对大院里管事儿的程家夫妻道:“再招二十人。”

  这大院是后勤,兼顾着培训,现在那十家烤肉店和一家肉串店都用人。好多员工在这边培训了半个月,就被各家店抢走了,田瑞还要开早餐店,到时候还需要人呢。

  再说大院这边的人也很忙,早上做早餐主要是从这边做出了往外头送,切肉串,串肉串,像现在熬煮酸梅汤,送货接货都得人。偶尔田瑞和黑小胖还要弄点新菜。这边少于十个人都忙不开,这有二十几个人是常态。

  程家夫妻道:“成。”他们两口子也算是最早跟田瑞的,以前还会震惊这边的发展速度之快。现在都已经平静了,他们都是管事儿的,拿的钱比之前高出两倍还多,被培养的根本闲不住。有的时候田瑞没想到的地方,他们都能提醒,做事儿也利落。

  田瑞刚说招人,他们就把告示贴出去了。

  田瑞家经常招工,很多人关注这边。

  他们家给的待遇不错,关键是吃的好。就冲这个也有很多人愿意来。

  他们一贴出去,就不断有人来咨询,想要来这要经历两轮面试,一次是程家夫妻问问他们话,第二轮就是叫田瑞看一看。一般第二轮就是走个过场,基本上到了第二轮都能留下。

  小巷子里,一户人家屋里谁也没有说话,空气里带着几分压抑。中间那个女孩二十岁左右,眼圈红红的,看起来已经哭过两回了。

  她原本打算进国营厂的,她是高中毕业模样周正,再加上还招人托关系花了五十块钱。中间人说她进去是板上钉钉的,可是公布名额的时候她没上去,中间人把钱拿回来了。虽说他们没损失钱财,但太伤人了,家里都以为能去上呢。

  国营厂可是公家的铁饭碗。而且那边热闹,门口就是夜市,又热闹又气派。厂子里的活儿也不累人,到那就有二十多块钱的工资,根据工龄每年往上涨。

  现在一切都泡汤了。

  关键是顶替她工作的人是刘小妮,这人是她邻居,学历就是初中毕业,样样不如她,俩人从小一起长大,一直互相攀比来着,春花处处比她强,结果在工作上高了春花一头,别提多难受了。

  大家也不怎么高兴。

  春花一个二十岁的大姑娘,家里还寻思她能进国营厂呢,现在这个希望破灭了,家里让她相个人家,嫁出去。工作这事儿既然没办妥,那就早点结婚,同样是完成一样人生大事。

  最后还是春花打破了这个平静道:“妈,我不嫁人,听说田瑞家正招人呢,要不我去那边打工吧。”

  “可是你一个高中生,干那个?”她妈有点不同意,主要是出去打工,有没有学历都照样干。她跟那些没怎么读过书的一块去打工,那之前不是白供她了么?

  春花道:“高中生怎么了,我也得出去找个事儿做。”

  她妈这人一向把面子看的很大,还想反驳,这个时候她嫂子道:“去吧。小孩子就要出去闯一闯,家里没有这个条件,要不就是再养你一段也使得。”

  听到嫂子说这话,他们才不说什么了。

  春花直接去那边报了名,回来的时候正好跟刘晓燕走了个碰头,刘晓燕现在可春风得意了,俩人平常就不对付,这会儿更讽刺她:“呀,听说你要去给别人端盘子了,你啥时候端告诉我一声,到时候我给你捧场去。”

  春花知道她是故意恶心人呢,道:“好啊,我明天就去。我在烤肉店等你。你可别不来。”谁不知道去一趟烤肉店没有六七块钱出不来,刘小妮家境也没比她好多少。也就过过嘴瘾罢了,春花两句话就把她怼没声了。

  春花顺利的应聘上了,她做事儿认真,再加上字写的好,算账算的也快。好几家店的店长都想要她。但是程家夫妻不放人,说田瑞还要开店呢,要把她培养成新店店长。大伙儿这才不说什么。

  店长可比普通员工工资高不少,这消息一传回去,春花娘又一次抖了起来,她闺女就是出去打工也能当店长。

  大概是之前国营厂的活儿没办了,老太太情绪低落了一段时间,但现在又支棱起来了,逢人就夸:“我闺女这一批赶得好,去那就能分到新店去。人家老板赏识我闺女。以后谁都别说读书没用。要真没用的话那为啥二十多个人就独让她当店长呢。”

  春花娘把茶缸子打开喝了一口,道:“我这喝的都不是水,外头卖一毛钱一缸子的酸梅汤。我女儿分到的,那孩子孝顺不舍得喝,拿回来给我了,酸酸甜甜的是好喝。怪不得人家都买呢。”

  周围的邻居都有些震惊:“白给你们喝?”

  “哎呦老妹妹啊,还不止呢,中午大厨子专门给做四菜一汤,吃多少打多少。外头食堂也不过如此啊。听说每顿都有一个荤菜,我原来还怕闺女在外头受委屈,现在一看竟在福窝里啊。在家都吃不了那么好。”

  “真的?还招不招人了?”

  “对啊,我家三儿子还没什么干呢。”

  春花娘道:“这个我可不知道,不过每次面试的人都挺多的,不是人人都能面试上,得勤快老实。你们要是有心想去,我让春花给你们问问。”

  周围的大爷大娘忙奉承道:“那感情好。”

  “春花可太厉害了。干啥啥行。”

  “就是,那孩子从小就在我跟前,我就说她不错。”

  大家七嘴八舌的说着,就听砰的一声。刘小妮家重重的关上了门。吓了大家一跳。

  “哎呦,我这心呐。都没缝了。”

  “谁又惹着他们家了。”

  春花娘神秘兮兮道:“你们是不知道,她家这小妮去了国营厂啥也不懂,第一天就整坏了一个大机器,那国营厂的大机器得多少钱呢,领导没让她赔,但是发了个机器说明书让她啥时候背会了啥时候上班,老厚一沓了。”

  旁边人知道两家不对付,之前刘小妮进厂没少得意,这才多大会儿功夫,就让人撵回来了,反倒是春花出息了!真是世事难料。

  都是老邻居也不好说啥。

  随便说两句就散了。

  春花娘又喝了一口茶缸子的酸梅汤,浑身得劲啊。

  ……

  田瑞家的酸梅汤大火,有的富裕人家直接打一暖壶走。冰冰凉凉的,全家人都能喝。

  自从熬了酸梅膏之后,冲起来就方便了,都能喝到。

  老食客道:“你家这些玩意都怎么琢磨的呢。现在下次我也拿个暖瓶来买酸梅汤。我这点钱啊,都花在你们家了。”

  田瑞笑道:“我这有方子,要不你们回家自己煮也成,用,酸梅,陈皮,山楂……”

  还没等念完呢,老食客道:“得得得,每天喝点能花几个钱。自己熬反倒是费劲儿还不是这个口味。”

  田瑞道:“要想口味好倒也容易,可以加一点蜂蜜。”口感更柔顺。

  老食客一听,眼睛都亮了,怪不得这个味儿,都说田瑞家用料大方,一毛钱一杯的酸梅汤还舍得放蜂蜜。立刻又买了一杯带回去,他们自己家做,都不一定放蜂蜜。

  田瑞知道他误会了,蜂蜜那东西放一点就行。喝起来更舒服,合下来也没多什么成本。

  作者有话要说:  哈哈哈,大家数一数,我是不是日了十天六千了,超厉害。

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