“苏姨，明日一早我会和小霞说清楚，她要是再这般做事拖沓不认真，我就不能留她在厨房了，劳烦苏姨给她安排个别的活儿。”

　苏掌柜点头：“好，厨房的事情听你的，如果你觉得不能留小霞，我就让她去打杂吧。这也怨不得别人。”

　……

　翌日一早。

　一大早，碧儿等人就起来忙活了，三元烧火，碧儿小霞洗菜切菜，明越砍柴挑水。

　小霞在切蒜。

　蒜沫葱花等是每日做菜都需要的佐料，姜若微就让他们每日提前准备好。

　姜若微给三人分了工，小霞负责切蒜沫葱花。

　姜若微过来，看到小霞切好装在瓷碗里的蒜沫，皱眉。

　那蒜沫有黄豆大小，已经不能是蒜沫了。

　姜若微叫小霞停下：“小霞，先前怎么切蒜沫，蒜沫大小我有说过。要剁得像豆腐渣那样。”

　“哦。我忘了。”小霞说着，将瓷碗中蒜沫又全部倒在案板上。

　“你不是第一次忘了，这一个月，我提醒过你好几回了。”姜若微神色凝起，有些严肃。

　“那是因为我这个活最累！我忙不过来！”小霞立即反驳。

　“碧儿洗菜不累？三元烧火不累？既然你觉得这个活儿最累，那么最开始你为什么选这个？”

　“我……”小霞有些窘迫，“反正我已经尽力了。”

　“好，你既然尽力了，还是无法达到我想要的，这么说来你并不适合留在厨房帮工。”姜若微淡淡道。

　小霞惊呆：“你，你这话是什么意思？你要赶我走？你没有这个资格！这个客栈不是你的，你说了不算！我和掌柜是老乡！她不会赶我走！”

　情急之下，小霞语气也变得凶狠起来。

　三元连忙过来拉住小霞：“小霞，你少说两句吧，你不愿意切菜，我和你换……”

　姜若微神色不变，语气依旧平静：“小霞，这件事我昨晚已经和苏掌柜说过了，苏掌柜说一切由我做主。你如果不想走，就用心做事，如果再像之前那般，我只能让你离开厨房。”

　小霞眼圈发红，“我不信，我去找苏掌柜！”

　她丢下菜刀，跑了出去。

　姜若微并不理会，她接过菜刀，自己切菜。

　三元有些为难，毕竟他和小霞一起做事好几年了。

　“姜师傅，你别生气，小霞只是年纪小不懂事，她一定会改的。”

　姜若微却轻轻摇头：“她十四了，不小了。”

　她十五岁的时候，父亲病故，地痞欺辱，她带着碧儿变卖家产，远赴京城。

　小霞无父无母，要不是苏掌柜庇护，如今不知是各种光景，但是她不能靠苏掌柜庇护一辈子。

　等三元去忙活了，碧儿悄悄靠近姜若微：“姑娘，你刚才好威风啊！特别有威严！就像世子一样！”

　“我像世子？”

　她像世子？！

　姜若微一愣，世子是什么样子的？

　“对呀！”碧儿点头：“就是面无表情，语气也没有起伏，不管别人怎么，就是一副冷冷冰冰的样子。看起来好吓人的。”

　“……”

　姜若微若有所思，原来她也可以很吓人啊。只要木着脸，语气平静就可以了啊！

　嗯，学会了。

　……

　姜若微交代好碧儿三元厨房事宜，就带着明越出门去了集市，她要去买今日的新鲜食材。譬如鱼虾果蔬，她都尽量当日买当日用。

　姜若微刚出门不久，小霞追上了她。

　小霞眼圈又红又肿，似乎哭过了，她给姜若微鞠了个躬，“姜师傅，对不住，以后我会好好做事的。”

　姜若微点头：“你肯改就好。小霞，你也不小了，三元就比你大一两岁，他跟着我学了一月，现在很多菜都会做了，你不想一辈子只做帮工，对吧？”

　小霞点头：“我会努力的，我也想像姜师傅一样做主厨。”

　“好，回去帮忙吧。”

　小霞点头，跑了回去。

　明越忍不住道：“若微姑娘，你可真厉害！世子还担心别人欺负您，要我看，他就是瞎操心。”

　若微姑娘看着柔弱，却有手艺，有主见。如今胆气大了，更是了不得，这样的姑娘，一般人真欺负不了她。