说起来，醋的制作方法还要比酱油麻烦一些。

　这也有可能是为什么‘柴米油盐酱醋茶’中，酱要排在前面的原因。

　工艺复杂的东西往往就代表价格更加高昂，这差不多是定律。

　而没钱的百姓还是占了社会的绝大多数，所以说他们肯定会选择价格相对便宜的调味料。

　而酱油的用途又比醋高了一些，所以说古代大部分百姓如果没钱选择，就会优先选择酱油。

　在此还不得不提上一句，酱其实代表两种意思，一个就是我们熟悉的酱油，而另外一个意思就是酱。

　其实说白了，酱油就是酱的衍生品。

　因为酱的历史比酱油悠久得多。

　所以说两者的制作方式也差不多。

　最常见的酱可能就是黄豆酱了。

　虽然两者制作出来的目的都是为了增添食物的色香味，但自从酱油出现后，酱就有点要独干的意思了。

　在相当一段时间内，平民百姓都把酱当成一种菜，直接那酱下饭。

　相对于做饭，一些体力劳动者更加钟爱简单便捷的吃酱，用酱下粥或者是下窝窝头。

　而且根据这一特点，聪明勤劳的百姓们还制造出了酱菜，也就是最原始的咸菜。

　当然，最主要的原因还是因为酱菜便宜方便，易于储存，而且还很有滋味。

　不过这些都是后话，之后再提。

　见观众们已经罗列好造醋和造酱和酱油的方法，宁北不免有些感动，他甚至下意识说道：

　“大家放心，你们的恩情我宁北一定记下。等我穿越到唐朝，成为大财主后，一定会给大家立个万名碑，让大家被后人瞻仰！”

　宁北是很认真的说这句话。

　自从第一天知道自己要穿越到唐朝时，他就已经开始先入为主地将自己带入到古人的生活和身份中。

　无论是做什么事情，宁北都要用古人的角度来考虑事情。

　例如如何感谢这些在古代连十八辈祖宗都有可能还没出生的观众们。

　相差一千多年，足以传三十多代了。

　所以说这些观众们的祖宗的祖宗都有可能还没出生……

　而古代还没有通讯设备，想要被后人铭记，那么就只有传名史书或者立碑。

　但书籍容易损坏和丢失，而且就算是印在书上，唐朝的百姓也不认识这些人。

　综合考虑之下，那么就只能立碑！

　立碑也不用再费心写下他们的功绩，肯定有后人会给他们编个完美的故事。

　这就足够了。

　虽然现代立碑可能是一种很不吉利的方式，但放在古代，能立碑的人无一不是吊人！

　没有点能耐，谁会给你立碑？

　虽然宁北是真的想感谢这些观众们，但这话落到观众们耳中，却变成另外一层意思。

　“？？？碑不是给死人立的吗？”

　“你小子是不是咒我早死？”

　“特么的，我给北哥出主意，北哥拿我当死人？果然是好兄弟啊！”

　“北哥，我觉得你还是别给我们立碑了，有那钱和闲心，不如去医院看看，我觉得你多少有点那个大病……”

　“我是精神科医生，我觉得主播的癔症已经达到一种极其严重的程度……”

　“建议主播去看医生加一……”