智能小说网 > 历史 > 《小富贵最新章节+番外》在线阅读 > 正文 第54章 卤肉饭【三更】
木房里传来“嚓嚓嚓”锯木头的声音,知道那个男人在木房子里赶工,乔许也就没让孩子进去打扰他,带着孩子在堂屋里玩。
“唿啦啦……”自从有了新的小玩具之后,小孩儿就抛弃了从前的旧小玩具,每天都在折腾他新得的小玩具,一个人也能玩得不亦乐乎。
过完了漫长的雨季之后,最近的天气一天比一天的好了。
这一天也是晴空万里,碧空如洗,蓝的天,白的云,春风和煦。
午后的太阳没那么大了,院子里头的阳光挪过去了,家里的两只母鸡从院子里头慢悠悠的往外出去,出去外面觅食去了。大黄狗趴在门口睡觉,一双尖耳朵时不时的动一下,也不知是睡着没睡着。
乔许把今天从布庄买的碎布拿出来,搬了两张凳子到门口,屁股底下坐一张,一张拿来放东西。从篮子里面挑出碎布开始做簪花,手里捏着针线在缝,还要不时的抬头看一眼在玩的小孩儿。
“阿姆~”自己玩了一会之后,小孩儿推着他的小木车来到他的身边,看着他手里的东西。
“嗯,在的呢。你不去玩了吗?怎么来我这儿了啊?”乔许抬头看了儿子一眼,知道儿子只是来他这里寻一个关注,他就抬头关注了一眼小孩儿。
不过小孩儿却赖在他的身上不肯走,致使他不得不停下手上的针,跟小孩儿说道:“我在干活呢,你带阿黄去玩你们的,别打扰我。”
“阿黄~”一听到阿黄,小娃儿就伸手去就阿黄的耳朵,也就阿黄这么好脾气,小主子怎么动它都不反抗而已。
“你在屋里玩腻了是吗?那你跟阿黄出来外面玩吧,你爹爹在忙,不要去打扰他干活知道吗?”知道小孩在屋子里待久了,乔许就拎着他的小车子拿到外面去,顺便也把人给拎出去外面。
把孩子拎出去外面后,他也顺手的把自己用的两张凳子挪了一个位置,也搬到外面来,这样方便他看孩子。
果然一出来院子里,小娃儿就推着他自己的小木车,带着阿黄在到处跑了。
不过没一会儿,小娃儿又跑到了他爹爹干活的木房子的门口去,一双眼睛滴熘熘的看着爹爹手里的木头,很是新奇。
赵河一抬头就见到在门口探头探脑的儿子,手上停了一下,对儿子说道:“你带阿黄到外面去玩儿,不来这儿。”他在房子里锯木头,木屑飞得到处都是,怕小东西钻进孩子的眼睛鼻子里,他就不让孩子待在这里。
小娃儿的小脸上有点失望,但是他也知道爹爹是在忙,没有空陪他玩,就带着阿黄去玩他们的了。
许久没有动手做这些小玩意,做一朵簪花还用了他不少的时间,不过还算是做好了。乔许看着自己做好的簪花,脸上露出了点笑,“还可以?”
他挑选的是明蓝色的布,做出来的是一朵明蓝色的簪花,中间一点红,看起来有点像是出空谷的幽兰,这么看还不错,不知装上簪子上好不好看。
不过所有的木簪子在木房那边,他不想去打扰那个在忙的男人,所以就把做好的簪花暂时放到篮子里,想着晚些再继续弄。
抬头看了一眼天色,见着时间差不多了,乔许就放下手上的东西,见到孩子和狗在院子里玩,他就准备去做他们一家人的晚饭了。
……
刚才他们从镇上回来的时候买了猪肉和筒骨回来,筒骨是要用来炖汤的,猪肉用来做卤肉饭。
陶罐里放入半罐的水,把洗干净的筒骨放进去,加入两片姜片,盖上盖子炖汤。然后就是准备做卤肉,一大块猪肉切成两份,留出一点明天做包子用,剩下的一份今晚吃。
其实做卤肉饭非常的简单和容易,首先五花肉是少不了的,买回来的五花肉切成小条。
因为家里没有香菇,早先他就拿了一把菜干泡上了,这会儿正能用上。把泡好的菜干捞出来拧干水,再洗两遍,洗干净之后切碎了备用,然后葱姜蒜什么的都切好备上。
空锅放入五花肉,小火煸出油,然后放进姜蒜和菜干粒、白酒,放入酱油和香叶八角,倒入一点水,盖上盖子,小火慢炖。香叶八角都是早先从镇上一并买回来的,可惜没有找到辣椒,这不免让他怀疑这里是不是还没有辣椒那种东西。
锅里的骨头汤和卤肉都要炖一个小时左右,往灶里加入两块硬木柴,确定灶里的火不会灭之后,乔许就去忙活别的了。
淘洗了米放到锅里烧饭,然后再去菜园子里摘了一把青菜回来,把头去掉,洗干净泥,过两遍水就洗干净了。家里自己种的青菜没有农药那些东西,也不需要泡水,直接洗洗就能吃了。
最近经常下雨,好在院子里开出的菜地的地势高一点,也不用担心被雨水泡死了。刚长出来的叶子鲜嫩,摘一把回来扔汤里煮、或者烫起来放点酱油进去就直接吃都很不错。
今天他们熬了骨头汤,等会汤好了把青菜放进去滚一滚就行了,也省得再另外开火炒。
把洗好的菜捞出来,剩下盆里的水还能洗别的东西,所以他就没有倒掉。家里的水都是从外面打回来的,虽然他还没有去打过水,却也知道挑水是要花力气的活儿,家里的水能省一点是一点。
一抬头,就发现他们家儿子正抓着一只母鸡,屁股骑在鸡背上。一条大黄狗守在小娃儿的身边,一双眼睛正往他这边看来,看样子那条狗还是在帮小主人把风?
“……”
“念念,你在干嘛呢你!”乔许真的是气也不是,笑也不是,赶紧去把欺负母鸡的儿子给拎下来,把那只可怜兮兮的母鸡给放走了。
干了坏事的小崽子一副心虚的模样,仿佛是知道自己刚了坏事似的,把两只小手手藏在身后,然后一脸无辜的看着他,仿佛刚才做坏事的不是他那样。
才这么一会没注意,就把自己弄得一脸脏兮兮的了,就连自己心爱的小木车都扔到了一边去?这是玩腻了?
“你自己的小车车不要了吗?”
“要要。”
“要你还扔一边去啊?”在凳子上坐下来,乔许把调皮的儿子给拉到跟前,抓起小孩儿脏兮兮的小爪爪拍了拍,问道:“你说你,我才一会儿没注意你,你就给我捣蛋。你是不是皮痒痒,要我帮你挠挠啊?”
“嘻嘻~阿姆。”小娃儿笑得一脸高兴,压根就不知道挠痒痒是什么意思,两只小手抱着大人,歪在大人的怀里撒娇,小脸蛋儿笑得跟开了花似的。
“笑啥呢你,严肃点儿,我是在跟你说正经事儿呢!臭小子,就会撒娇耍赖,下次可不许这样了啊。”乔许笑着在小崽子的屁股上打了一小巴掌,还舍不得打太大力的那种。
小孩儿就还以为他在跟他玩,赖在他的怀里咯咯笑。
把小家伙的身子掰正,两人面对面,乔许收起了笑,严肃脸,说道:“咱们说认真的哦,以后可不许欺负母鸡了知道吗?你吓坏了它们,它们以后就不给咱们下蛋了。知道什么是下蛋知道吗?就是你每天吃的鸡蛋,都是母鸡下的,你不是很喜欢吃吗?”
“你吃了蛋蛋就会长高高,长肉肉。它们可是咱们家的大功臣,你知道不?”
小娃儿在听了阿姆一番长长的教导之后,似懂非懂的点头,咬着手指头,指着跑远了的母鸡,说了两个字,“蛋蛋。”
“对,它们每天都会给咱们下蛋吃,所以不许再欺负它们了,要玩和阿黄一起玩,有什么事就喊我跟你大爹爹,可不许调皮捣蛋了。”低头在小家伙的额头上亲了一口,揉了一把小家伙的脑袋,乔许就把人放开了。
不过这一次小家伙跟在他的屁股后面,成了他的小跟屁虫。
锅里的汤汁在波滋波滋的滚着,整个厨房里都是香味,小跟屁虫抱着他的腿,把他当成竹竿顺着往上爬。
“小宝贝,你这是干嘛呢?你今天怎么这么粘人啊,咱们下来好不好呢?”乔许只好弯腰托住小家伙的屁股,把人给抱了起来,一边还要去做事。
用布巾垫了手,掀开锅盖子,盖子一掀开,这个香味就更浓了。
“要,要。”被他抱住的小娃儿伸长了脖子往锅里看,盯着肉喊吃。
乔许都怕不小心把这个小家伙给掉锅里了,赶紧的把人放了下来,“不着急,咱们等等,给你阿麽和小叔他们送碗过去,回来再吃饭好不好啊?”
“嗯。”小娃儿想了想,犹豫了一下就答应了,“阿麽!”
“真乖,那等我装好,咱们一会快去快回,回来就可以吃饭了。”见到小家伙点头了,乔许忍不住的笑了,拿过盐罐子,往里面放了一点盐进去。
用勺子舀了一点汤汁尝了一下味道,味道刚刚好,就不用再放盐了。
灶里的木柴烧完了,还有点余火在里面,他就没有再继续往里面添加木柴了。灶里的余火能继续温着锅里的菜,等着他们一会回来再吃。
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