智能小说网 > 历史 > 《小富贵最新章节+番外》在线阅读 > 正文 第252章 大锅炖菜420
下了酱油下去之后,白色的糯米就染成了酱色,他们家用的酱油是重新熬煮过的,颜色略浅,味道也没有那么浓,炒出来的米饭的颜色不会太黑,就这个颜色,看起来又有点像是一颗颗黄金米粒似的。
这可不单单是一锅糯米饭,一颗颗的米粒分明,里面还有丰富的材料,什么腊肠啊腊肉啊鸡腿肉啊,素的荤的一大锅倒进去里面一起炒的。
“阿姆咱们今天就在这边吃饭吧,你去喊一声其他的人过来这里。”正好家里大半的人都在这边了,乔许也懒得再让人收拾到外头去吃,就让他阿姆去帮忙喊其余的人过来这边吃饭。
“哎,行行,我这就去喊他们过来。”赵阿姆应了一声就往外走,出去外头喊人去了。
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等他们的汤和饭端上桌,其余的人也一一都来了。
桌子上摆着一大锅的鸡汤、一盆炒糯米饭,还有一个小火炉子,上面热着一大锅炖菜,底下还有炭火,锅里的炖菜还在咕噜咕噜的泡着泡。
“大家都来吃饭吧,汤都已经给你们盛好了,先喝一点汤暖暖肚子,再吃米饭。”在大家来之前,乔许已经带着人把鸡汤都盛好了,几个小子一个个都捧着碗在扒拉饭了,一个个吃得连头都不抬一下,可见今天的这个炒米饭是多香了。
“谢谢哥么。”赵虎接过他家哥么递过来的鸡汤,还顺手拿多了一碗,端过去给夫郎……再见到最后进来的岳父大人,把手里剩下的那一碗也给岳父大人递过去了。
“没事没事,我自个去拿就好了,你们吃吧。”陈屠户的目光落到躲在角落里吃饭的小哥儿身上,见人已经在吃上了,他就自个端了一碗鸡汤,几口喝完了鸡汤之后,再自个去装了一大碗的米饭。
扒拉了一口米饭进嘴里,陈屠户的眼里闪过一道惊讶,不由的说道:“这个米饭还真好吃啊!”
不过还真别说,这个米饭还真好吃啊!
“是啊,真好吃,比以前我们吃的芋头饭还好吃!”赵虎以为他们以前吃的芋头饭已经是最好吃的了,没想到今天的这个腊八饭更好吃,因为是糯米炒出来的米饭,一口咬下去带点一点粘性,里面的油和肉下得够足,米饭上面带着一层油光,吃进去嘴里都是喷香。
“还不错是吧,里面放了咱们自己做的腊肠和腊肉,那些红红的肉粒,就是腊肠和腊肉了。”手里的汤喝完之后,乔许正准备去打饭,手里的碗就被旁边的男人拿走了,他也就任由这个男人帮他打饭,“还要多谢阿言,还有彩云和彩霞几个,要不是他们,我一个人都炒不出这么一大锅的饭了。”
赵河接过夫郎的碗,给夫郎装了一大碗的米饭。
“哦,原来这就是咱们做的腊肉啊,可真不错啊。呵呵,言哥儿也懂得帮忙做饭了,这是好事啊。”陈屠户看着碗里的肉粒,他才说这个肉好像没吃过,原来是他们前不久做的腊肠腊肉,难怪了。
“还真别说,言哥儿平时在家里什么活儿都帮着干,这家里有他们几个啊,我都跟着闲下来,找不到活干了。”赵阿姆跟着说道。
被夸的陈言有点不好意思。
接过他们家赵师傅帮忙打来的饭,乔许给了男人一个笑脸,转头对对面的人说道:“是啊,等回头陈伯伯你带一些腊肠和腊肉回家去吃,要是你平时煮米饭的话,等米饭煮得差不多了,就把肉片铺在米饭上面蒸一下子就能熟了。”
“要是陈伯伯你平时自己一个人吃饭的话,就放半根的腊肠或者是腊肉下去蒸,再打一个鸡蛋,切点萝卜啊香菇什么的下去,蒸熟一个人吃就够了,也不用怎么炒菜了。”
“哦哦,那成啊,等回头我带点回去。”陈屠户也不客气的应道。
见大家都只吃饭不夹菜吃,炉子上的那一锅菜都还好好的没开头,乔许就对大家说道:“这里还有菜啊,里面还有好多肉还有粉丝,要吃的自个夹啊。咱们今天的菜色虽然不多,但是量是很足的,绝对的管饱啊,大家敞开了肚皮吃,不够的话里面的锅里还有米饭,要吃光了咱们今晚上就再烙几个饼子应付一餐。”
“嗯,这个肉真好吃。”赵虎夹了一块腊肠,吃了一口,忍不住的点头说好,又继续去锅里找肉,给旁边坐着的夫郎夹肉,也不忘记给另一边的阿姆夹菜。
“你吃你吃,不用管我,我要吃自个夹就好了。”赵阿姆看到碗里多出来的菜,看向给他夹菜的小儿子,不过还是把碗里的菜吃光了。
“你们也夹菜吃,够不着就自己站起来夹,回来就当家里就好了,不用这么拘束。”见几个孩子不敢夹菜,乔许用勺子捞了一些肉上来给他们吃。
“谢谢师娘。”几个小子看向给他们夹菜的师娘,看着碗里的菜,他们一个个的眼里和心里都满是感动。
春小子低头扒拉着碗里的饭,抬手擦了一下眼角,吸了吸鼻子继续吃饭。他自小就没娘,阿爹后来娶了后娘,有了后娘就有了后爹,后娘还生了两个弟弟和妹妹,家里又穷,就把他给卖掉了。
原本以为自己这辈子都要给人当奴才,没有任何的希望了,谁知道会遇到他师傅和师娘,把他们带了回来,师傅还教他们手艺,每回回到村子,师娘还会给他们做很多好吃的菜……嗯,师娘做的菜真好吃!
其他几个小子也是从饥饿中走过来的,从前别说吃一顿饱饭了,能有饭吃就不错了,哪能吃得上这么好吃的饭啊,所以一有了好吃的东西,他们就吃得停不下来。
“哇,这里面还有这么多菜啊。”赵虎才知道这一锅的菜每一层吃下去都有惊喜,最上面有花甲粉丝,再往下一层是大虾,再就是一层腊肉一层腊肠,底下还有菌菇和猪肉,满满的一大锅,“哥么你这菜是怎么做的啊,可太多好吃的了。”
“喜欢就多吃一点啊,要吃光了咱们晚上再煮一锅新的。”这大杂锅就等于乱炖,喜欢吃什么就往里面放什么,荤的素的不拘一格,重点是这样煮出来的味道还十分的好。
乔许转头看了一眼,见彩云和彩霞还有阿秋几个都在里头的厨房里面吃饭了,他们家里也没讲究那么多规矩,每天饭好了就大家一起吃,只不过彩云和彩霞几个向来是不怎么跟他们同桌,都是另外摆一张小桌子吃。
平常他们不在厨房吃饭的话,几个人就在这边吃,等他们到了厨房这边吃的话,几个人就在厨房里头的灶前摆一张小桌子吃,里面的灶里还有火,可比他们外头还暖和一些了。
厨房里头有饭有菜,他们想吃什么随便拿,每天做的饭菜只会多不会少,每个人都能吃饱肚子,不会有人饿着。在他们家也从来不会有什么做错了事要惩罚的事发生,几人做事都很规矩妥当,也没什么做错的事情发生。
“这个好,咱们以后天天吃这个菜都行。”赵虎说道。
三只小毛团子见他们在吃饭,着急的在他们的脚边嘤嘤嘤的叫。
不等他开口,他们家赵师傅就去找了一个小碗来,从汤锅里捞出鸡肉上来,撕了一点鸡肉到碗里,引走了几只小狗儿到外头去吃。乔许转头看了一眼,见到男人去喂了小狗儿就回来了,说道:“阿黄是不是也在外头啊?”
“嗯,是在外头,等会我再给它们送些饭过去。”赵河坐了下来吃饭。
炒的米饭实在是太好吃了,大人小孩都吃两碗以上,大人就更不用说了,都是三碗起步,两个大一点的小子也很能吃。一群人把端出来的一大盆的糯米饭吃光了,又进去里面的大锅里盛了一些出来,大锅里还留了一点到晚上吃。
怕几个孩子吃太多糯米饭不好消化,后面乔许都不敢给几个孩子吃了,“你们差不多就好了,去玩一会,等晚上回来再吃,咱们锅里还有饭,别一顿吃太多,给吃撑了。”
“是啊,你们吃饱就别吃了。”赵阿姆也怕几个孩子吃撑了,拉着小孙子过来摸了一下肚子,小肚子都圆鼓鼓的了,所以他也不敢再让小孙子和其他的几个孩子再吃米饭了,可别到时候真的给撑坏了肚子。
四个小子把碗里的米粒都舔得一干二净,大人们不让他们吃了,他们也没有再闹着要继续吃。
“去去。”阿念吃饱了想要去玩。
“那你带哥哥们一起去玩吧,玩会儿回来睡午觉啊。”乔许大手一挥,就让儿子带几个哥哥们去玩了。
等到大家吃完之后,第二盆盛出来的米饭也吃光了,大锅里的炖菜也吃了大半,里面还有一些肉和菜剩下的,最后大家都吃得肚子圆滚。
赵虎一个人就吃了四大碗的糯米饭,要不是后面夫郎不让他吃,他想自己还能再吃两大碗,打了一个饱嗝,他发出满足的叹息声,说道:“这个饭真好吃啊,要是天天吃这个饭,什么菜都没有我也愿意啊。”
“还真别说,这个饭不用菜,我一个人也能吃好几碗了。”陈屠户一个人可不就吃了好几碗的饭,今天他是光吃饭就吃饱的,父子俩个还在讨论今天的饭有多好吃。
“……”陈言看着吃饱喝足了在谈天说地的两个人,敢情刚才吃肉吃得欢的不是你俩了?不过最后看着这一个是他亲爹、一个是他汉子,陈言就没把心里想的话说出口了。
这两个大老爷大概也知道他们吃饱了还留在这里讨人嫌,就起身往外出去了。正好吃饱了肚子没事干,见着外面晒干的木柴,爷俩个就去拿了斧头出来噼柴。
院子里的那堆木柴都还是陈屠户这阵子没事干,每天在家里喂了猪就跑山上去砍几捆木柴,用绳子一捆就往赵家院子这里拖回来,半个月下来,赵家院子里每天都在晒木柴,墙角那边还堆了高高的一堆木头了。
几个小子们见到大人在噼柴,都跑去看热闹。
“小子们,看我的,我给你们噼一个漂亮的瞧瞧。”陈屠户往两手上吐了一点唾沫,拿起斧头,也不用怎么对准的,举起往下一噼,一根木头就噼成了两半。
很快的外面就响起了小子们的欢唿声。
在厨房里的赵阿姆听到外面的声音,掀开帘子往外看了一眼,回头对儿媳妇说道:“小虎和你陈伯伯他们正在外面噼柴呢。”
“听到了。”乔许笑着应道。
等到大家吃饱了之后,赵河才拿了一个木盆子装了饭,把汤里的鸡骨头捞出来搁到饭上面,再舀了一点汤端着往后院过去,倒到平时狗吃饭的饭盆子里。
白狼见着他来也不往后躲了,等他把饭倒下去,今天白狼看了他一眼,当着他的面上前去吃饭了。
这个时候几只小狗崽也跑了回来,后面跟着一只大的大黄狗。
几只小狗崽都还没有饭盆高,一个个用两只前爪攀着饭盆,探头进去吃盆里的饭。两只大狗在边上守着,赵河看了一眼,眼里闪过一丝笑意,他就往外出去了。
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