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第126章 新房上梁197

媚骨 6074字 2022-09-18

  不过想到厨房里还有很多活要干,他也没有太多的时间站在外面闲看,跟陈言交代了一句把肉切好就拿进去给他,他就厨房去拿东西去了。

  “嗯,好。”陈言头也不回的应道。

  乔许进了厨房端了一大盆的蘑菇出来,泡好的香菇挤干水之后再过两遍水,然后切成小丁,等全部的香菇都切出来,就有大半盆了,“咱们前几回上山摘回来的蘑菇,今天这一顿就给我用完了。”说着他都觉得心在滴血,本来就不多的香菇木耳今天这一顿就给他全部泡上了,不然泡少了又怕不够吃,所以只能全部都用上了。

  “哦,用完了吗?那等改天我上山去给你摘一些回来。”陈言转头看了一眼盆里的香菇,他也喜欢吃香菇,特别是炒了肉的香菇,吸饱了油脂,他用香菇丁拌饭都能吃三大碗的米饭。

  “呵呵,行啊,你什么时候上山带上我,我和你一块上去。”乔许其实还是比较喜欢上山去摘蘑菇的,他们这边山上的蘑菇没什么人去摘,山上的蘑菇不少,他们每回上山的收获都不少。

  唯一有一个不太好的地方,就是他们家儿子太黏他了,要有一个黏人的儿子在身边很多事情他就没法做。所以他只能每回都趁着儿子还在睡觉就出门,赶在儿子睡醒之前回来,偶尔也有孩子醒来不见他就在家里哭的情况。

  陈言木木的点了一下头,说了一声“好”,心早已经飞到山上去摘蘑菇去了。

  “你在外面切肉啊,我把这些先端到厨房里去了,你等会切好了再端进来给我。”把切好的香菇端到厨房里去放好,乔许就在厨房里面准备别的东西,把要洗的洗,要切的切,提前把这些菜备好,一会直接下锅去炒就行了。

  他这边的菜都没洗完,就见到陈言端着一大盆的肉进来了,左右看了一眼没位置放东西了,他忙的喊道:“放放放……等等我挪个位置出来。”

  厨房太小了,里面放一点东西就满满的了,他又赶忙的去挪了一个位置出来放肉。

  “哦,切出来的肉还真不少。”看着一大盆切出来的肉,这些肉一会要炒要炖,想来也不会太多。

  乔许想到木桶里的鱼还没杀,对陈言说道:“外面的木桶里有鱼,你要不去帮我把鱼给杀了吧。你会杀鱼吗?把鱼内脏和鱼鳃挖出来,咱们做清蒸鱼,要整条的。”

  陈言嗯了一声,“会,你在这里,我去杀吧。”说着又转身出去了。

  那么大的一只猪他都能杀,更别说杀区区的几条鱼了。

  大长手往木桶里一伸,就准确无语的抓到一条鱼,还活着的鱼摇摆着尾巴,想要挣脱抓着它的手。

  把鱼往砧板上一按,手上拿起刀往鱼的脑袋上一拍,鱼就不动了,然后他就用刀刃刮一下鱼鳞,对准鱼腹切开,把里面的内脏挖出来,顺手也把鱼鳃给抠出来了。后面几条鱼用同样的做法,杀几条鱼还没有刚才他切猪肉花的时间。

  把鱼杀了之后,陈言还顺手把几条鱼给清洗干净,装到盆里给乔许拿过去。

  “这么快啊?”乔许见到陈言端着鱼过来,都有点惊讶了,“先放这里吧,等等差不多了再蒸,蒸太久了鱼肉太硬就不好吃了。”

  他拿了碟子过来把鱼装上,往鱼肚子里塞入姜片和打了结的葱,放到蒸笼上放着,把盖子盖上,准备等会儿再蒸,这个菜一蒸熟就上桌就差不多了。

  陈言看着蒸笼里摆着的鱼,仿佛想到了鱼蒸熟了后的模样,点了点头。

  “咱们要先把猪蹄和猪肉炖上,我先炒一炒放锅里炖吧。”说着乔许就去洗锅去了,锅里热了水,把里面的水舀出来就可以炒菜了。陈言蹲下来帮忙放火,一把柴禾放进去,火就旺了起来。

  “滋啦——”

  锅里的水烧干了,空锅放入切好的五花肉,煸出油之后,放入姜葱和香菇粒、料酒、生抽老抽,舀入一勺水,刚好淹过肉就可以了。

  接着放入香叶八角和冰糖,盖上盖子继续煮。

  “这里的肉要煮半个时辰左右,阿言你往灶里放几块硬木柴进去就好了,不用守在这里放火了。”把盖子盖上,乔许就对坐在灶前帮忙看火的陈言说道。

  “嗯。”陈言抬头看了一眼,往灶里放了几根硬木柴,确保灶里的火是大的之后,就起了身。

  他们家儿子闻着香味就过来了,乔许拉过小崽子擦了一下身上的汗,问道:“你是闻着味道过来了吧?”

  “嘻嘻~”小娃儿咬着小手指,一双漂亮的眼睛到处看,想要找到那味道香香的东西。

  “别看了,还没煮熟呢,要等会才能吃的。”乔许去拿了碗装了一碗水过来,喂给孩子喝了小半碗,剩下的他就自己喝了。

  见到孩子的脸红红的,就知道他是在外面跑来跑去给热的。他就顺手拉过一张凳子到门口,让小家伙坐下来,跟商量,“你坐这儿谢谢,别乱跑可以吗?”

  见到小家伙点头,他就当他答应了,起身去忙别的事去了。

  不过还没等他开始干活,坐在门口的小家伙就跑了过来挂在他的腿上,想要顺着他的腿往上跑。

  乔许有点无奈的看着腿上的人形小挂件,问道:“你又想干啥子呢?自个坐会儿不可以吗?你看我现在都没空抱你。你看要不咱们先攒着,等晚上有空了再抱你可以吗?”

  但是很明显的,他们家儿子拒绝他的这个要求,要求现在就让他抱抱。

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