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第112章 猪脚面线【三更】168

媚骨 7142字 2022-09-18

  “哎呀,这谁给你在眉心点的啊,怎么跟个小哥儿似的?”赵阿姆一来就见到孙子在院里头,一见到孙子眉心点的朱砂,本来就漂亮的小孙子看起来就更像是个小哥儿一样好看了。不用说,孙子眉心的这点红肯定都是孩子那个不靠谱的阿姆给点的了。

  “嘻嘻,漂酿~”赵小念还记得大人夸了他一个早上的漂亮,自己捂着小脸蛋儿,嘻嘻的笑着跑了。

  “这一大早的在煮啥了,怎么这么香啊?”见孙子跑了,赵阿姆循着香味找到了厨房去。

  乔许转头往后看了一眼,他手上正在揉面,问道:“阿姆你是不是忘记了啊,今天念念的生辰啊。锅里在煮猪蹄,我准备给大家做一碗猪脚面线吃。”

  从前读书的时候,听到同学说每回生辰母亲就给他煮一碗猪脚面线吃,所以在他的印象里面,猪脚面线就是生日吃的东西。只是他是一个孤儿,连生日是什么时候都不知道,出生登记的日子是孤儿院院长抱回他的日子,所以后来也没有人知道他的生日是什么时候。

  他的心里一直都有个遗憾,他曾经也幻想过,如果他有母亲,是不是他的母亲也会在他生辰的时候,给他煮上一碗面就好。所以这种遗憾一直在他的心里,一直留在了现在。

  直到来到这里,当想起这一天是孩子的生辰之后,他就一直想着给孩子过一个生辰,也算是对自己心里的一种弥补吧。他希望等孩子以后过生辰的时候,能想起曾经有一个人给他煮了一碗猪脚面线。

  当然,他们儿子的生辰,不只有一碗猪脚面线,还有很多很多好吃的……等以后他们儿子见到这些好吃的,就会想起曾经有一个爱他的人,每天都给他做很多很多不一样的好吃的吃食。

  “哦,这个倒是哦,你不说我都差点忘记了。”赵阿姆一拍脑门,差点忘记乖孙的生辰了,“这要做点什么好啊?”

  “我来准备就好了。”乔许一边忙着手上的活儿,一边说道:“咱们一会先吃个面,我准备给他做个小蛋糕,咱们中午不是还要给干活的人做饭吗?中午就凑合吃一餐,等晚上杀一只鸡,做个酱油鸡和炒两个菜就差不多了吧。”

  锅里已经有一锅的猪蹄了,猪蹄是他们昨天买回来的,整整两大只的猪前腿,这还只是他们家一家人吃的量,还不包括做工的人的午饭。

  不过没办法,谁让他们家里的人多呢,一只猪蹄都还不够一人一块分,每次都是买两只猪蹄才够吃。

  “行行,你有安排就好。”一听已经有这么多吃的了,赵阿姆就不用担心委屈了孙子。

  “我准备下面条了,你们先把桌子摆到外面去吧,我这边煮好就能上桌子吃了。”锅里的水刚好煮开了,乔许把拉好的面条扔进去,用筷子搅拌了两下。

  煮面的水一滚,泡沫就往上浮,他往里面加了两回水,再煮了一会,放下的面条就熟了。把煮好的面条捞上来,每个碗里放一勺,往上面加上一勺的汤,然后舀入一勺卤好的猪蹄和黄豆。

  还有生辰最少不了的鸡蛋,乔许给儿子煮鸡蛋的时候,给全家每人都煮了一只。

  把蒸笼的盖子掀开,把里面的包子和鸡蛋都捡出来,一大碗的鸡蛋,一大盆的肉包子,一只只刚蒸熟的包子胖乎乎的,上面有一个小口,还能看到里面的馅。

  不等他喊人过来拿,就已经有人过来把面给端出去外面了。

  “我来我来。”循着味儿回来的赵虎一进了厨房,就见到放在台子上一碗碗的面,一边咽着口水一边端着碗往外出去。

  “去喊你哥回来啊。”赵阿姆在外面看桌子和孙子,怕家里的鸡跳到桌子上吃东西,对小儿子说道,“陈哥儿和你陈伯是不是也来了啊,喊他们一块过来吃面。”

  “哦哦,我这就去。”赵虎说着又往外面出去了。

  等他回来的时候,后面跟着他哥和陈屠户还有陈哥儿。

  “来吃面啦,今天是念念的生辰,我给煮了猪脚面线吃,大家来吃吃看怎么样。”虽然是儿子的生辰,不过乔许也做不出只煮儿子的那一份,让大人都看着孩子吃。既然是儿子的生辰,那当然是趁着机会给大家做一顿好吃的啦。

  “嗯,这个味儿闻着真香,刚才我们在外面能就闻到了,正琢磨着你们家里是不是在煮肉,原来还真的就是了。”陈屠户也不客气,在凳子上就坐了下来,接过一双筷子,夹了猪蹄尝了一口。

  炖了一夜的猪蹄,软烂可口,还有黄豆的香味,就连豆子都吸饱了汤汁,一颗颗的豆子又香又软。

  陈屠户咬了一口猪蹄,手上的筷子炖了一下,点了点头,说了两字,“好吃!”除了好吃之外,他也找不到第二个词了。

  “哈哈,大家都坐下来吃吧。”赵阿姆也坐了下来,招唿几个孩子都坐下来吃面,他自己也尝了一口,的确是很好吃。

  “锅里还有猪蹄啊,不够的话进去里面盛。”怕大家一大早的吃猪蹄会太腻了,乔许端了一大碗的腌青瓜出来放到桌子上,在空出给他的位置上坐了下来。

  见到大家都在吃面,就连他们儿子都在啃猪蹄,看样子大家都很喜欢吃,“这里还有青瓜,要吃腻了就吃一口腌青瓜。”

  “哎,好好。”陈屠户吃着猪蹄,又去夹了一块腌青瓜到碗里,一口青瓜一口猪蹄面吃得香。

  其他的人也纷纷的去夹青瓜,用手拿着肉包子吃。

  这个肉包子是香菇猪肉做的馅,皮薄馅多,面皮松软,一口咬进去就能吃到里面香咸适宜的猪肉香菇馅了。

  只有一大碗的水煮鸡蛋似乎不怎么受到大家的欢迎。

  “你们不吃鸡蛋吗?”乔许打了一个鸡蛋,剥开壳,喂了儿子一口。他们家儿子喜欢吃蛋白不喜欢吃蛋黄,正好他喜欢吃蛋黄,所以这个蛋黄最后就进了他的肚子。

  “吃吃吃,你们也吃。”知道今天是孙子的生辰,赵阿姆也不唠叨儿媳妇煮这么大碗的鸡蛋了,伸手去拿了两个鸡蛋,给两个儿子和陈家父子俩都分了一个。

  猪蹄上的瘦肉不多,赵河把猪蹄上的瘦肉抠出来给儿子,自己嚼骨头和吃皮。乔许看了儿子碗里多出来的瘦肉,把皮给夹到孩子阿爹的碗里去,说道:“你也吃吧,他吃不完这么多的。”

  小娃儿两边腮帮子鼓鼓的,转着小脑袋左看看,右看看,然后呲着小奶牙就笑了……

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