“咔擦——”

　　厨房里传出切菜的声音，手上的刀切入鱼身上，站在台子前的青年用手按住刀背，往下一按，就把一条鱼切成了两段。一条鱼切成三四段，把所有的鱼都切好之后，放到一个大盆子里，撒上一点盐进去，稍微腌制一下才能入味。

　　“杀好鸡了是吗，给我吧。”听到男人进来的脚步声，乔许转头看了一眼，见到男人的手上提着已经杀好的鸡，接伸手去接了过来，放到台子上。

　　用盐把鸡里里外外都抹了一遍，又往鸡的肚子里面塞入姜片和两捆小葱，把泡好的香菇和鸡肠子鸡肾一并给塞进去，然后用泡好的荷叶给包起来，外面用一根绳子交错扎起来，中间打一个结，这样就非常结实了。