庞秋怡看着直播, 越看越觉得林杏的做法新奇，她干脆带着全息设备下楼，把张姨喊过来一起看。

　　“咦, 荸荠可以跟猪肉一起搅拌？”张姨很是惊奇，“昨天我看了下，这个可以当水果吃，不过现在更多的是拿来做淀粉，做糕点。”

　　庞秋怡点头：“这个主播有点意思，我越来越期待了。”

　　不说别的, 昨天她还收到了卤蛋、卤素菜，正好老头子回来, 吃了大半不说, 还跟她抢最后一片藕。

　　塞满馅料的鲫鱼放到油锅里煎得两面金黄，而后起油锅下葱姜蒜爆香，加酱油、米酒等调酱汁。

　　待熬出香味后, 鱼下锅, 两面煮上一会, 再加入适量水烧开后倒入笋片、口蘑转小火熬煮。

　　张姨看着林杏下的配料：“这调味太重了点。”

　　随后她想到昨天她吃到老夫人收到的菜，那滋味确实是她从未吃过的，便闭上了嘴。

　　庞秋怡拥着全息设备，闻到了香味，沾了一点酱汁品尝, 发现味道比想象中的好，她更期待了。

　　随后，大家看着林杏把剩下的三条鲫鱼取骨，鱼头、鱼骨等用小火姜片煎出香味，加水小火熬煮。

　　鱼肉剁成泥, 荸荠也被剁得很碎，加淀粉、葱姜水等搅拌上劲。

　　鱼骨熬出来的汤奶白奶白的，林杏看着差不多了，把荸荠鱼丸挤入锅中，中小火煮到丸子浮起，再大火烧开，即可调味起锅。

　　“我偷偷地捞了一个丸子吃，竟然不腥，而且非常地嫩滑，还能吃到那种爽脆的颗粒感，真的超级好吃。”

　　“我也偷吃了，比我买的冷龙鱼丸还好吃。”