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第十一章 牛牛牛牛肉(1/2)

高山愿长青 3645字 2022-09-14

 过了一会,袁州端了两个盘子出来。

 一个上面是两块煎牛排,另外一个上面放的是一盘孜然牛柳。

 两份显然都是牛肉,甚至香味都满溢了出来。

 只是隔着远远的,林岩就闻到了一股浓郁的牛肉香气和香料孜然的味道。

 这个袁州,果然有一手。

 孜然闻起来还有些西域的感觉。

 好像见了哈妮克孜一样的感觉捏。

 食客们也被这两盘牛肉吸引,但袁州一脸面瘫,丝毫没有让这些人品尝的意思。

 林岩对着食客们笑了笑,然后接过盘子。

 好香。

 牛肉自然野性的味道,完全被激发出来了。

 给人一种野蛮而自然的感觉。

 浓郁的孜然香气,更是让人觉得有些刺激。

 袁州也没有犹豫,拿起筷子,夹了一小块煎牛排。

 “袁老板,西式应该用刀叉吧。”林岩笑着说到。

 “我店里没有叉子,那属于危险物品。”袁州如此回答到。

 林岩也夹起一块煎牛排,简单的品尝了一下。

 这牛肉,一进嘴的时候,包裹着清澈的牛油味道。

 油脂充分被煎了出来。

 为了调和口味,袁州用了一点淡淡的黑胡椒。

 就是这简单的黑胡椒,把牛油的浓郁给调和的更加完美。

 细细一嚼,九分熟的牛排,嚼劲十足。

 还爆出了细腻的血水,这香味就更充分了。

 煎牛排的火候是恰到好处,嚼起来也是油香四溢。

 好吃。

 林岩又尝了一块煎牛排,然后转头看着孜然牛柳。

 孜然的香气,还在肆无忌惮的释放着。

 这自然的香气,让林岩梦回西域。

 而袁州指了指孜然牛柳,说到,“吃吧,下了功夫的。”

 “好。”

 林岩也没有客气,夹了一块牛柳就往嘴里放。

 入口还有些烫,但是孜然的颗粒口味,在嘴里扎了一下。

 随之而来的,是孜然的自然香味。

 浓郁的香,还有淡淡的回口。

 仔细一嚼,牛肉的油脂被包裹起来,瞬间释放。

 牛柳是完全熟了的,而且口感很硬,这也是袁州特意为之。

 略硬的牛柳在嘴巴里面释放浓郁的香味和肉的蛋白味道。

 牛柳和自然完全混合在了一起。

 中式的味道更加重口一些,但也非常的好吃。

 林岩放下筷子,满足的吐了一口气。

 孜然牛柳这粗犷的口味,让人有些生性了。

 感觉确实很好,就好像追着一头野牛啃一样。

 野蛮,而自然。

 两人迅速把两盘牛肉打扫干净,林岩也感觉吃了很饱。

 此时,袁州起身,说到,“好了,林老板来这里,有什么指教吗?”

 林岩摆摆手,解释道,“就是让你帮我做这份牛肉啊。”

 “没有其他事?”袁州有些奇怪的问道。

 “没有。”林岩笑了笑,回答到,“我就是一个普通老板。。”

 “讨人岩,可不是什么普通的小店啊。”袁州意味深长的回答到,“讨人岩可以说是最新锐的潮店了。”

 “额。”

 “我们是卖食物的,又不是卖鞋的,不能叫潮店吧。”林岩尴尬的回答到。

 两人对视了一下,摇摇头。

 袁州恍然大悟,问道,“林老板的牛肉哪里来的?”

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