为了保证鱼的新鲜, 厨房里是配备有两个水箱的，连接了供应氧气的管子，水面上不断地冒着泡泡。

　　花鲢的鳞片色趋向于青黑, 而从背脊到腹部是渐变至白的颜色, 尾巴一甩, 在水箱里溅出一点跳跃的水花。

　　梭边鱼要更小一些，鱼鳍处几乎是全黑色的, 瘦长的鱼影划过水底。

　　江团鱼更扁平，腹部看起来很白很白, 静静地沉在水里……

　　可无论是哪种鱼，都不是这两位厨艺小白能处理的。

　　闪闪的眼睛眨了眨, 像是听到了什么认知以外的事情，秀气的眉毛也皱起来：“我根本不会啊。”

　　舒挽挽当着他们的面，先处理了一条梭边鱼。

　　以她如今的刀工，处理鱼是看起来虎虎生威，三下五除二地将鳞片除掉，再连续地把肉切块。

　　不过几个呼吸间, 细长的梭边鱼上便出现了七八个整齐的切口。