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第116章 ,萝卜炖牛腩

媚骨 10017字 2022-08-31

  周六日两天,周行没有回去周家,也没有回去他自己住的公寓,反正回去也是只有他自己一个人,他也就不想回去了。而是整日跟着乔明朗到他堂哥开的店里去,店里人手不够的时候他还去帮忙端盘子。

  尽管是如此,他还是乐此不疲。

  这个人要跟着来,乔明朗总也不能不让他跟着来。不过他看这个人从一开始的不知道干什么,到现在知道去找活干了,看着他跟店里一些常来的熟客们有说有笑,脸上就忍不住的就露出了笑。

  店里只做早上跟中午的生意,到了下午三四点后东西卖完了,他们都不再做生意了。他们放假过来店里,就顺便在这边吃过晚饭才回去。

  他们早上买的菜都已经做完了,看店里没什么菜,这个时候菜市场还有菜卖,乔明朗就往这边来看看有什么卖的,顺便买点回去做晚饭。

  两个人走在菜市场里面,他就问身后跟着来的人,“晚饭你想吃什么菜?”

  “什么都行,是荤的就行。”周行从没想过自己有一天会喜欢跟着人来逛菜市场。自从发现跟着来逛菜市场可以买他喜欢吃的菜之后,每次只要见乔明朗来买东西,他都会跟着一起过来。

  他这个人是不挑食,但是他喜欢吃肉。对他来说,吃饭没有肉,简直是整个人生都失去了颜色。

  乔明朗看了一眼周行,两个人第一次出门去吃饭,他就知道这个人吃荤不吃素了。

  两个人走到卖肉的摊子,见卖牛肉的档口上还有牛肉卖,乔明朗过去看了看,挑了一块牛腩,“老板这块多少钱,我都要了。”

  见到乔明朗买牛肉,周行笑得一脸高兴,在乔明朗的耳边问道:“我们晚上吃牛肉啊?”在逛了几次菜市场之后,他现在也懂得区分生的鸡鸭牛羊肉了,这吃牛肉还是头一回啊。

  乔明朗给了某人一个眼神,你不会自己看啊?

  “嘿嘿。”某人笑得一脸高兴,心里十分期待今晚的牛肉。

  “一斤八两,还差二两就二两,我给你整够两斤。”老板打了称,又切了足足二两的肉添上去,整够了两斤。

  “我来给。”周行掏出钱包要给钱,乔明朗伸手去挡了一下,就已经把钱掏出去给老板了,“不用,我给就行。”给完钱,拎起买的牛肉就走了。

  “为什么不要我给?”周行的动作慢了一步,见钱已经给了,他就只好把钱包收回去,跟在少年的身边问道。

  整日在别人这里蹭吃蹭喝,这太不符合他周少爷的人设。

  以前只有别人来他这里蹭吃蹭喝,还没有他去沾过谁的便宜,这就让周行感到有些不自在。

  “没为什么,不用你给就不用你给。”乔明朗并没有给他理由。路上周行还在纠缠,他就用一句“你还想不想吃晚饭了”,成功的堵住了某人的嘴。

  买了菜之后,两个人就回到铺子了。

  ***

  店里请了一个洗碗的阿姨,一般阿姨把收拾回来的碗筷洗干净,把座椅擦干净和店里打扫一遍之后就能回去了。乔明善会自己收拾里面的灶台,把里面的台子擦干净,见到堂弟他们买了菜回来,他就问了一句,“买的什么东西吗?”

  自从店铺开张之后,他就没在外面吃过饭,一日三餐都是在店里吃了。平时堂弟他们上课的时候,只有中午会过来,下午一般都是不过来的,不过他们这边下午也关门了,也不需要堂弟再专门跑一趟过来。

  所以如果是他自己一个人的话,他一般都是店里剩下什么就吃什么,很少会再去买菜煮饭。

  不过乔明善发现只要堂弟来,总会弄一些新鲜的吃食给他们吃,每当这个时候他们就有口福了。也是到现在,乔明善才知道堂弟原来有一手好厨艺,也不知道他这个小堂弟是打哪儿学来的。

  “一个萝卜炖牛腩煲,还炒一个辣椒炒肉,一个汤,差不多就这样了,够了吗?”见堂哥那里不用他帮忙,乔明朗就去准备他们的晚饭了,报了今晚要做的菜名。

  “够了,够了,咱们就三个人,弄多了吃不完。”乔明善应道。

  听到堂弟说做萝卜炖牛腩,乔明善就放下手上的东西过来看看要怎么做,下一次没准还能做了放在店里卖,“牛腩炖萝卜好啊,我都好久没吃过这个菜了。”

  牛腩切成大小均匀的块,萝卜切大块,还有葱姜蒜切好备用。

  放油下锅,把葱姜蒜和大料桂皮花椒放进去翻炒一下,把切好的牛腩放进去炒一炒,就盛起来,放进去事先准备的陶锅里面,倒进去水,刚好淹没牛肉就行,然后把切好的萝卜放进去,盖上盖子,小火慢炖。

  “这样就行了吗?”乔明善跟在一边学着。

  “嗯,炖一炷香的时间就差不多了。”乔明朗去洗了一下手,准备炒下一个菜。

  “还要多久才好啊?”

  “怎么还没好啊。”

  “……”

  一闻到香味,周行就在灶前打转,就跟狗闻到了骨头似的。

  “你别在这里碍手碍脚的,边儿去。”乔明朗一把就把这人挥开了,把切好的五花肉倒进锅里翻炒,肉炒得差不多了,再把辣椒倒进去,大火猛炒,很快的一个辣椒炒肉就好了。

  另外的还煮了一个清汤。

  等菜炒好,锅里的米饭也煲好了。

  “吃饭吃饭,开饭咯。”这一次不用人提醒,周行都知道把碗筷拿过来摆好,坐不住,又跑去灶前打转,牛腩萝卜还在炖。这会儿这锅东西的味道就更香浓了,闻着这个味道,人就根本坐不住。

  “是不是可以了啊?”乔明善盯着灶台上的锅,也在猛咽口水。

  “我看看。”乔明朗用布裹住盖子,把盖子掀开,用筷子进去戳了戳里面的萝卜,见萝卜已经软了,他往里面搁了点盐和味精还有糖,“可以了。”

  外面的桌子还没收拾起来,他们把菜炖到门口的桌子,三个人围着桌子坐下来吃饭了。

  “吃吃吃,开动啦!”

  周行手里的筷子迫不及待的就往那锅牛腩炖萝卜里面伸进去,夹了一大块的牛腩到乔明朗的碗里,然后才给自己夹了一块,放到自己的嘴里,烫得自己龇牙咧嘴的。

  “你慢点。”乔明朗拉了这人的手一把,想让他慢一点吃。

  “不烫不烫。”周行自己吹了两口,明明还很烫,愣是不肯吐出来,嚼嚼两下,也不觉得烫了,把肉咽了下去,迫不及待的又去夹第二块,“好吃。”

  “嗯,是不错。”乔明善自己也吃了一块,觉得还不错,“就是这个萝卜炖得不够久,还不是很入味,再炖一会就更好了。”

  “下次可以提前一点炖,炖久一点。”乔明朗自己知道炖的时间不够长,他们一会吃过饭还得赶回去学校上晚自修,所以他才没有炖那么久。

  主要还是边上有两个在打转的,他想炖久一点都不行。

  “可以了啊,这个肉很好吃,别炖那么久。”周行一口萝卜都没吃,专门在挑里面的肉吃。

  乔明朗吃了两口肉就觉得腻了,他更喜欢吃里面的萝卜,吹了吹萝卜,咬了一口,心想等下次早点炖,炖久一点,让萝卜更入味,这个萝卜就更好吃了。

  不过这样一来肉就可能会炖得更软烂,没现在的韧劲。

  一碗饭,两碗饭,三碗饭——

  这顿饭周行是盛了四五的饭,最后肉吃光了,他就往饭里头捣了点汤汁,用筷子搅拌搅拌两下就又吃了一晚饭。

  乔明朗看得眼皮在跳,见这人要想去盛饭,赶紧的抓住了他的手,说道:“你够了啊,差不多点行了,喜欢吃我下次再给你弄。”他都怕这人再吃下去把肚子给撑破了。

  往锅里看了一眼,见锅里也没饭了,周行就只好把碗筷放下了,还有点意犹未尽的说道:“你答应的啊,下次还得给我做这个。”

  “行啊你,吃得比我还多。”乔明善觉得自己已经吃得够多了,周行比他还多吃了一碗饭。

  等他们吃过饭之后,也差不多到他们回去学校的时间了。

  “你放那里,我一会再洗就行了,你们快回去学校。”见堂弟还要洗碗,乔明善就赶紧让他们回去学校了。乔明朗洗了一把手,跟堂哥给说道:“我们就走了啊。”

  “行行,回去。”乔明善挥挥手。

  在门口的周行已经骑上车子,等着少年出来了。乔明朗坐上车子,对前面的人说了一句,“走。”

  “坐好了吗?”

  “嗯。”

  周行往后看了一眼,见后面的少年已经坐好了,脚上踩着脚踏子,一用力,车子就走了起来。

  夕阳照在斑驳的墙面上,两个少年骑着一辆单车,从小巷子里行过,阳光照在他们的身上,地上是拉长的两个影子。路上周三岁还故意搞怪,惹得后面的少年拍了他两巴掌,“好好骑,你再这样我就下来走路了啊。”

  “好好,我就开个玩笑而已。”

  周三岁才不敢闹腾了。

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