食客进门先拿一个盘子，然后自行挑选食材，这些食材明码标价，分一文区，两文区，三文区，五文区，最贵的则是十文可以拿羊肉卷。

　　选好要吃的食材放到盘子里，接着去柜台算账，根据竹签的颜色不同，表明价格不同，然后算出总金额，付过账之后这些东西就可以煮了。

　　煮过之后，再到另一面墙的小架子上，自行挑选调料。

　　好麻烦的吃法！

　　很多京都立刻想拂袖而去，以前都是自己点菜，点什么上什么，这还要自己选，自己挑，多麻烦啊。

　　那小姑娘立刻说出苏菀转达过的话，若有人嫌麻烦，那就这样回答他们。

　　“一点也不麻烦的，以前都是点餐，这是拿菜，都是自己挑选食物。”

　　“而且这样的挑选可以保证碗里都是自己喜欢的吃食。”

　　“再说，这么新奇的吃法，您不想试试吗？”

　　京都人，最听不得这句话。

　　您不想试试吗？

　　试试就试试！

　　反正有些菜品也不贵，基本都是素的便宜，荤的贵，唯一美中不足的是，如今还是正月，素菜并不算多，可这豆筋豆泡冬瓜等等，也十足能撑起场面。

　　被小姑娘一说，真的有人开始拿着盘子挑菜了。

　　不挑太多，尝尝味道就行。

　　主要这滚开的白汤实在太香了，普通人熬的猪骨汤能有这么香的味道？

　　面对有人质疑，苏菀姨娘认真道：“我们从昨天晚上开始熬制，还有独家的秘方，所以骨汤才能这样好。”

　　原来从昨天晚上就开始熬？

　　那岂不是熬制至少四五个时辰，不错足够有诚意。

　　而且还有独家秘方？

　　不过经过去年京都许多美食的流行，很多店都喊着自己有独家秘方。

　　比如什么甘兴家，一定喊着自家的才是独门秘方，还有风清楼也喊着有秘方。

　　带着卖烧饼的都能这样讲。

　　怎么现在出个麻辣烫的店，还说有秘方？

　　反正尝尝就知道了。

　　苏菀姨娘有些担心，不过想想这吃食的味道，心里安定了会。

　　两个食客率先尝试，拿着盘子自己开始选吃食。

　　仔细一看，这里面竟然有一百多种食材，基本常吃的全都囊括在里面。

　　还真是吃什么都行。

　　不过从左到右转一圈，看到自己喜欢的食材便忍不住拿到盘子里，拿着拿着，忽然发现盘子有点重？

　　这也正常，麻辣烫这东西，很容易拿多，也很容易吃撑。

　　食物好吃是一方面，方便选择又是另一方面。

　　既然选了这么多吃食，其中一个食客就没要粉面，只要煮菜就好。

　　不就是高汤煮菜吗？

　　他们都是尝尝有什么稀奇。

　　随着苏菀姨娘利落地煮好食材倒入碗里，再浇上白嫩嫩的浓汤，放上他们要的辣椒油。

　　有点好看？

　　就算不放辣椒油，单是浓浓的白汤，就已经够漂亮了。

　　他们这店里食材本就新鲜，这汤白辣椒红，大碗又是青褐色，显得这碗美食更加动人。

　　这还没吃，食客已经对这碗麻辣烫心生好感，跟着小姑娘指引，再去加自己喜欢的调料。

　　这种吃法实在让人忍不住赞叹一句。

　　从头到尾，都是自己喜欢的东西！

　　端着碗坐下来之后，两个食客对视一眼，立刻开吃！

　　结果自然不用讲，这麻辣烫小食店一开业，从中午开门到晚上灯会快结束，来吃饭的人络绎不绝，一份饭食基本在五到四十文不等，也有些出的钱多，吃的东西自然也多。

　　反正全凭个人选择。

　　至于这味道？

　　出自苏菀之手，又让光禄寺官员都喜欢的麻辣烫，这食材处理，这汤底，还用说？

　　反正苏菀自己都不担心，她在承天门城楼上正在听前面的八卦，几个皇子争来斗去，但一切成果全都被三殿下摘了去。

　　原因也简单，谁让他发现大皇子二皇子下面的人有意科举舞弊，他跟吏部一起侦破此案。

　　如此功绩，那后面科举的事，自然多数落在他身上。

　　但也只是些不显山不显水的事。

　　基本就是边角事情，重要的，能扬名的，还是安着圣人名头。

　　苏菀看着都觉得辛苦，大皇子二皇子一到节日都要搞点事情出来，他们党羽也差不多，后宫更是如此。

　　可每次他们争斗，都是谢沛得利，就算再傻的傻子也能看出怎么回事。

　　估计以后谢沛的日子不会好过。

　　承天门城楼上因为这件事，宴会不欢而散，主要是圣人先走，其他妃嫔跟着，只留下文武大臣们自得其乐。

　　元宵没有宵禁，到丑时再散也不迟。

　　谢沛也从这场争斗中出来，苏菀也只是远远看了一眼，他们走了好啊！自己这边当差也差不多要结束了。

　　苏菀又往麻辣烫店方向看了看，随后又被长官喊走，说是让她先回去休息，自有轮值的人过来。

　　苏菀也不推脱，她今日做的事确实挺多的。

　　可从承天门下来，还没往尚膳监住所方向走，就见谢沛在偏僻的宫道上等着她。

　　谢沛并未多说，只道：“现在出宫，还能赶上看到你家店关门。”

　　有几日没见，倒是把自己得事摸的清清楚楚。