智能小说网 > 都市 > 《守寡三年后,战死的夫君回来了免费无删+番外》在线阅读 > 正文 第12章 红烧排骨27
若是2两内和她一样只有1两是卤肉的话,那肉的成本是3文钱,剩下的2文钱就看手艺了。
手艺好,卤肉做的好吃,那自然是有生意。
可若是手艺一般,那人家买这卤肉还不如自己去买点猪肉回家做。
不是她看不起别人,而是这个世界的调味料太贵了,大部分人,还真不舍得加太多调料。
调料用的少,味道肯定会差些。
“别着急,就算都是卤肉,味道那也是不一样的。”孙书月神色淡定,还将猪肉分好,道:“来继续切猪肉。”
季小花见孙书月如此淡定,只能听话的切猪肉,心里却很是担忧。
但很明显,她的担忧是多余的,虽然不远处就有不少卖卤肉的,价格比他们这便宜了三文钱,但是来买卤肉的人,依旧很多。
人家也不是傻子,气味闻着就没那么香的,不如忍忍不吃肉。
这天快中午的时候,孙书月便又拿了面粉,开始和面,做起拉面来。
她动作迅速,很快就做好了几份拉面,然后开始做起红烧排骨来。
排骨做好后,孙书月便先将排骨放在一边,然后开始煮面,拿出两个碗和筷子,下面条,在碗中放入调料,再加上一点肉夹馍的炖肉剩下的汤汁,等面煮熟后,捞起来放入碗中,然后把刚做好的红烧排骨放在面条上方。
香喷喷的红烧排骨面两碗,季小花兴奋的和孙书月坐在一起吃面。
一边吃一边笑着道:“嫂嫂,你这排骨做的好好吃啊!”
“你刚去买排骨,是多少钱一斤?”孙书月问。
排骨在这个世界,是比较便宜的猪肉,其实排骨很好吃,只是因为肉少,所以卖的会便宜一些。
季小花道:“十文钱就有一斤!原本剩下的钱,能买四十斤排骨的,那猪肉铺的叔叔多送了一斤排骨,还送了一根小筒骨。”
季小花心里美滋滋的,回去又有筒骨汤可以喝了!
孙书月点点头,道:“那就卖十文钱半斤吧,给别人机会尝尝我们家的肉。”
半斤可以给一家人当做是一道菜来吃了,如果是作为偶尔开荤用的话,十文钱一道荤菜,其实是很划算的。
排骨的利润相对来说比较少,但孙书月想着也得有点便宜的东西来卖才是。
面条的汤汁也很好喝,季小花和孙书月连带着汤也喝完了,吃面期间就有两人来买红烧排骨。
等吃碗面后,季小花洗碗,孙书月便喊道:“好吃的红烧排骨,十文钱半斤。”
一听十文钱就有半斤,虽说只是排骨,但闻着那香味,很快就有人走了过来。
一时间,红烧排骨的生意好得不得了。
半斤是五两,红烧排骨内的汤汁不算多,大约有四两的排骨,一两的汤汁,卖十文钱利润不算多,但是胜在做的快,不用长时间炖煮,也省了不少柴火,还省功夫。
孙书月见才半天时间,木柴就不多了,心想着明天得多带点木柴来。
她是直接在村子内买木柴,一般村子里的木柴夏天便宜卖,一捆一文钱,冬天冷的时候,要两文钱一捆。
现在正是天气热的时候,所以卖的还比较便宜。
这天下午将剩余的卤肉都卖完,东坡肉还剩下八块,孙书月和季小花一边整理铺子,一边等黄铁牛来。
期间又卖了一块东坡肉,带着剩下的七块肉,然后又去买了一两银子的五花肉,先回了村子里。
回到家第一时间,孙书月便是确认:“娘,钱还了吗?有按照我说的做吗?”孙书月问。
“还了还了。”季大娘赶紧笑着道:“我特地喊来了不少父老乡亲作证,也已经盖章了。”
孙书月这才放心下来。
二宝立马蹬蹬蹬的跑过来,眼睛亮晶晶的看着孙书月,“娘,今天有剩下的肉吗?我好饿呀!”
“你这傻孩子,还希望你娘卖不完肉了!”季大娘笑骂道。
孙书月抬了抬手里的砂锅,道:“喏,还有七块东坡肉,这就是我们今晚要吃的肉了,我再做几个炒菜,给你们一人弄个蒸蛋。”
一听说一人一个蒸蛋,几个孩子都是眼前一亮。
四宝眼睛亮晶晶的看着孙书月,“娘,四宝也有吗?”
四宝因为是女孩子,所以原主以前都是区别对待她的,是以她才会额外问一句。
“当然有,四宝也是孩子啊。”孙书月笑着蹲下身,捏了捏她的小脸颊,“你们中午的吃什么?”
四宝老实的回答:“我们吃的奶煮的面条。”
竟然也是吃面。
孙书月道:“那我们晚上就吃饭吧,对了娘,你过来一下,我有话和你说。”
季大娘不知道孙书月是想要说什么,但还是跟在她身后,先去了厨房。
季小花在一旁洗米,准备生火做饭。
孙书月便道:“娘,我想过两年送孩子去学堂念书。”
“念书?”季大娘一听,也有些心动,大梅的孙子今年不过五岁,就已经开始自学了,好像是准备明年要去学堂内念书,她也时常挂在嘴边炫耀。
虽说村子里念书的孩子不是没有,但是五岁就开始念的,大梅家的孙子那可是头一个!
要知道,读书每年要叫的束脩那都是一两银子起步的!
越是好的书院,有好老师,束脩要求越高。
看着一个孩子一年也就一二两银子吧,但这也仅仅只是束脩。
文房四宝那可都是不便宜啊!
“书月,这束脩加上文房四宝,一个孩子念书,一年怕是就得四五两银子了,你觉得咱送几个孩子去学堂念书?”季大娘也知道读书是好事,但送几个孩子,这就得好好商定。
四宝是女孩子,这里没女子学堂,先忽略。
大宝二宝三宝,若是三个都送去,一年光是孩子读书的费用,那都得十几两银子。
以之前她和孙书月去镇里卖吃食来看,这笔银子家里不是拿不出,可万一以后生意没这么好了呢?
毕竟刚开始卖肉,大伙儿肯定还吃个新鲜,等以后吃腻了,那生意铁定就不太好了。
可若是不让三个孩子都去,那不能去读书的孩子,会不会心里有怨言?
孙书月道:“自然是都送去,他们三个都得去读书识字,不过我觉得,二宝大概率不喜欢读书,他若是之后不想继续读,我们也不逼迫。”
孙书月记得原书内,关于二宝这个二号反派,就是描写的他武功高强,有勇有谋,但是他的谋略,全用在了武功上,似乎并不喜欢读书。
大宝和三宝倒是很不错,大概率会一直念下去。
尤其是大宝,书中的他可是未来的状元,若是能早点开始读书,才学恐怕更是不一般。
四宝是女孩子,这个世界的女孩子是不会读书的,虽说也有女子学堂,但是这小地方是没有的,除非搬去一些繁华的城市,那可能有机会给四宝上个女子学堂。
季大娘思考了片刻,道:“那行吧,反正孩子年纪还小,还得过个一两年时间,不着急,咱先存点银子,若是这一两年内我们家生意都不错,那就送孩子去读书去。”
此刻,两人并不知道,门外,四个小家伙在偷听。
听到里面的谈话声停止,四个孩子立马轻手轻脚的离开,假装自己刚才什么都没听到。
在季大娘出来后,见四个孩子都站在院子的小角落,似乎在说什么悄悄话,只喊了句:“大宝,看好弟弟妹妹,快吃晚饭了,不许出去知道吗!”
“知道了奶!”大宝应了声。
随后,大宝严肃的蹙眉,道:“你们都听到了吗?娘想送我们去读书,但是束脩,光是一个人,一年就得四五两银子!”
二宝蹙眉,低头看着自己的小手,数着手指:“一,二,三,四,五……这么多!四和五排的好后面哦!比一大了好多!而且是银子,不是铜钱!”
“对,一两银子,那可是一千个铜钱!”三宝道。
二宝的脑子有点晕,一两银子是一千个铜钱,一千是什么概念?他数数只能数到一百!他不知道什么是一千哇!
四宝委屈的抓住小衣摆,“四宝不能上学堂,因为四宝是女孩子……”
三个哥哥同时沉默了下来,随后二宝蹙起小眉头,道:“四宝不伤心,二哥教你!”
“可是二哥你到时候自己也要上课的呀!”四宝也蹙起了小眉头,有点苦恼,“你有时间教我吗?”
二宝想了想,道:“一定有时间的,如果我没时间,大哥和三弟也教你,我们一个一个来!”
“对!”大宝点头,“我们三个一起教你。”
三宝道:“这样好,我们每个人只要教四宝半个时辰,加起来就是一个半时辰了!”
四宝顿时眼睛亮晶晶的,满心满眼都是期待:“好呀!那四宝就在家里等!”
孙书月都不知道就在她做菜的功夫,四个小奶娃娃都已经开始计划起,以后读书教妹妹的事情了,她还在想着,自己得趁着有空的时候,放空间内的猪界第一美人出来,再去抓蠢猪几只去卖。
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