囤粮过冬

　　厨神大赛的第三轮按照惯例在十一月十日比,前面两轮的比赛已经让参加比赛的人知道这题目的难度，这些天的休息第一是可以让他们放松自己，第二点也是最重要一点,为了让他们在知道前面两场难度中，想想第三轮的比赛怎么让自己通过,让自己在这些日子里沉淀学到一些东西，也是为了第三轮打基础了。

　　十月底到十一月也是大家囤粮菜的时候，冬季的到来,天气寒冷土地都种不出菜来了,大家都会把十月的大白菜摘取藏到地窖里，和秋收的玉米番薯放在一起。

　　因为是为了熬过一个冬天，人们会在这个时候储藏很多,所以,这些天，顾敷已经可以看到不少人家推着板车去田里收白菜的,也有推着一车子白菜番薯边推边吆喝卖的。

　　顾敷和姜兰也没有闲着,姜兰邀着柳九和小酒去买了不少白菜回来,番薯玉米也搞了一大袋子,之前顾敷家并没有地窖,冬季囤粮都是放在顾敷这间,这次顾敷加上了这一个地窖,就在仓库里面,有挖出来的土.梯.子，上去下来都很方便。

　　姜兰和柳九一人推了一车粮菜回来，柳九家里有田，粮食自己又种着有，就没有买,姜兰和小酒一人推一边推回了家。

　　顾敷去了一趟山上，布置了几个小陷阱和两三个大陷阱，他又转了转，他记得有一片竹林的——现在这个时候，正是挖冬笋的季节。

　　顾敷拎着锄头走了好一会儿，一片粗粗长长绿油油的竹林出现在顾敷眼前，顾敷走了过去，就看到了有冒出泥土的竹笋头。

　　顾敷按照孤儿院奶奶教他的方法，一挖一个准，每次挖都能挖出一连串的。

　　山上人迹罕至，这片冬笋根本就没有人找到过，顾敷这时候才挖了一小会儿，挖出来的冬笋就已经堆成山了，顾敷挖了半个时辰，冬笋已经堆了好几堆了，顾敷没有带背篓簸箕那些，如今也不好拿回去，只好先回去拿背篓来装。

　　顾敷先山来就看到姜兰他们也背着一背篓的白菜往仓库去。

　　顾敷走过去帮忙，三人把院子里一板车的食物都放进地窖里去，才给自己倒了一杯茶水解渴。

　　“儿子你去哪里？”姜兰看着顾敷背着背篓要去后院的样子，连忙问道。

　　顾敷：“山上，我挖了一些冬笋。”

　　姜兰：“冬笋？我们家山上有冬笋？”

　　顾敷“嗯”了一声。

　　“少爷多吗？我跟您一起去，多挖一些回来！”小酒惊喜问道。

　　顾敷：“多。”

　　姜兰也感兴趣，连忙道，“我们三个一起去！”

　　顾敷让他们只拿一个背篓一把锄头就可以，三人拿着工具上山去竹林。

　　当姜兰和小酒看到顾敷带他们到的一大片竹林，两人都又惊又喜，看到地上堆成山的又大又粗冬笋，他们不敢相信的对视一眼，这么多的吗？

　　“会挖吗？”顾敷问道。

　　相比较背笋，挖笋比较轻松。

　　姜兰点点头，“会！小酒会吗？”

　　小酒点了点头。

　　姜兰和小酒拿起锄头开始挖。

　　姜兰找准地方一锄头下去，泥土被挖开，露出一个笋尖尖，“我之前去挖的笋都没有这么多！”

　　小酒也点头应，“对！他们之前说林家山上的笋多，上次我跟着他们去，也没有多少，还是咱们这片竹林的多！”

　　顾敷把冬笋往背篓里放，放满一背篓，把头发拨到胸前，使力背了起来，背上沉甸甸地让顾敷微微弯了弯身子，长发发丝在空中荡漾了一下。

　　姜兰抬起头来，“儿子路上注意点，别滑倒摔跤了。”

　　顾敷“嗯”了一声，便背着冬笋下山了。

　　顾敷一路上脚步沉稳又谨慎，一筐的冬笋就这样被送到了地窖里面。

　　顾敷整整来回走了六趟，天昏暗了下来，顾敷和小酒把剩下的冬笋都装进背篓，姜兰拿着两把锄头跟在后头，顾敷和小酒背着冬笋走在前面。

　　三人回到家，顾敷和小酒把冬笋放到地窖，姜兰则放下锄头去打水来洗手。

　　他们身上脚上都是泥土，但是这并不要紧，地窖被装了不少东西，原本宽大的地方现在像是变小了似的，顾敷和小酒出了地窖都出来到院里洗手。

　　顾敷对姜兰道：“我再去买一些白菜。”

　　姜兰诧异看向他，“家里的还不够吗？”

　　顾敷道：“不够，要做一些泡菜。”

　　姜兰、小酒：“泡菜？”

　　这是什么菜？？不是要大白菜吗？？

　　姜兰带着好奇点了点头，“要买多少？我明天去看看。”

　　“一车，我再去买几个罐子。”

　　姜兰点头，“卖罐子的我们村里没有，你要去赵猎户那个村买，是一个叫罐老头家在卖。”

　　顾敷应了，跟小酒说了一些要买的食材，让小酒明天去街上买。

　　翌日，姜兰又去买了一车白菜回来，遇到了路上和人讲话的柳九。

　　柳九看着他们，表情带着点惊讶，“你怎么买这么多？打算天天都吃这白菜了？”

　　原本和柳九聊天的人听到柳九的话也忍不住看了看这满当当的一车子白菜，又看看姜兰。

　　姜兰笑了一下，“是小敷他打算做菜。”

　　柳九愣了一下，“做菜？做什么菜？我去看看！”说着，他就朝旁边的人道，“乔婶我先走了哈，改天再聊！”

　　那个被柳九叫乔婶的妇女朝他们笑着点头告别。

　　这边顾敷已经碰到了赵猎户，有赵猎户的带路，顾敷很快就来到了罐老头家，满屋子都是陶罐泥罐，有大的小的，还有样子奇奇怪怪的。

　　罐老头手上还有泥，看到他们到来也忙不开，抬起头跟他们说了一句，“想要什么样的就自己挑，大的八钱，小的五钱。”

　　他说完便继续低头做自己的泥罐。

　　顾敷挑了四只大的，两只小的，付了钱，推来板车，把罐子都拿了上去用绳子捆好。

　　赵猎户伸手帮他，有些好奇问道：“你买怎么多罐子做什么？”

　　顾敷：“做菜。”

　　赵猎户：“用罐子？！这……到时候我能来……尝尝吗？”

　　赵猎户上次吃过顾敷做的饭菜，是他第一次吃到这么好吃的饭菜，那诱人的香味还时时让他回味，每每想来都口水直流，这次也是不要脸皮了朝顾敷问道。

　　顾敷点头。

　　赵猎户裂开嘴挠了一下头，有些不好意思，“谢谢！”

　　顾敷觉得没有什么，两人离开罐老头家，赵猎户要去山上就和顾敷告别了。

　　顾敷回到家把罐子放到院里，打了一盆水一个个把罐子洗干净，姜兰回来了。

　　大门被顾敷打开，一车白菜被卖白菜家的汉子推了进来，姜兰和柳九跟在后面，顾敷和汉子卸一车菜，姜兰从屋里搬了新凳子出来让人坐。

　　白菜卸完，汉子也没有多留，笑呵呵地推着车走了。

　　顾敷打了水来用大盆装着洗白菜，姜兰和柳九端了个小凳子来坐着洗，洗好摆进另一个盆里。

　　顾敷跟小酒说的调料也从街上买了回来，一袋辣椒，两袋粗盐，葱蒜分别半袋。

　　小酒问道：“少爷，这些够了吗？不够我再去买。”

　　顾敷：“够了。”

　　四人人便开始忙活起来，一车白菜有些还带着泥，有些外面的菜叶有点点不好，这些都被清理下来，扔地扔，洗地洗。

　　顾敷淘洗大蒜、生姜和辣椒，用粗盐拌上放在一边，洗干净的白菜被顾敷切成四瓣，被粗盐拌上涂抹上，被顾敷装进罐子里压实放整齐，在往里放一层姜蒜辣椒，一层叠着一层，大罐子被放了五层就满了，顾敷用油纸盖住罐口，用罐盖子盖起来放到一边。

　　像这样，顾敷装了四个大罐子，其他三人看着他做，很简单一看就会，柳九道：“回去我也再买一些白菜做来尝尝。”

　　姜兰：“可以在我们这里拿一些回去吃吃看，喜欢吃到时候就再做。”

　　在姜兰他们闲聊中，洗菜的动作没有停，换了四盆水，白菜洗到最后，顾敷这边也接近尾声，蒜姜没有多少，顾敷分成两份倒进小罐，再装进大白菜，油纸封口盖子盖上。

　　两个小罐，顾敷一罐给了柳九，一罐给赵猎户。

　　“小顾，这个要什么时候可以吃？可以放多久啊？”柳九回家的时候抱着这一小坛问道。

　　顾敷：“九天后就可以吃，可以放一个月。”

　　柳九点头。

　　赵猎户没有想到顾敷这么好，直接给他一坛子，把他高兴的不行，直向顾敷道谢，还送了一只大肥野鸡给顾敷。

　　顾敷拎着这只大肥鸡回去，晚上就做了一道辣子鸡，麻辣□□，肉质细腻紧实，姜兰和小酒吃的双眼含泪，辣的他们喝了好几杯水都舍不得停下。

　　晚上，顾敷洗完澡，坐在桌边手里拿着一本书，上面的字有简体有繁体，顾敷一边看一边学习，把繁体的那些字都拿了一张纸用毛笔写了下来，他看书很快，没一会儿就翻了好几页，桌上的纸也写了一大半了。

　　顾敷的字冷冽中带着锋利，下笔有神，字迹好看，一张字下来，跟写书法的没什么两样。

　　烛光摇曳，灯火中顾敷深邃的眼里带着一丝温柔，桌上的纸上写着费宝二字。

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