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第106章 第106章213

奶糖团子精 5965字 2022-08-01

  “哇,这么厉害?”

  温玉也听懵了,突然觉得刚才自己停不下筷子的举动完全是正常的。

  国宴级大厨传承的手艺,怎么会差嘛!

  杨益风轻轻叹气,觉得人类的悲喜,并不想通。

  就因为这样,他才更担心了,这么大的家业最后真落到苏瑶的手里,以后他手底下可就空了,短时间内从哪里找个好苗子带着?

  愁啊。

  余光稍微瞥到了不远处的邵秋,杨益风一时间有些摇摆。

  一群人担忧不已。

  唯有宋衍望着台上苏瑶的身影,充满了信心。

  ……

  经过苏昌文和苏昌建二人的一番讨论,流程也全都规划好了。

  为求公平,苏盛和苏瑶两人的比拼一共分四轮,分别是刀工、火候、味道、以及食材处理,每人交错挑选其中两样,各自规定内容和一道菜。

  先后顺序猜拳决定。

  厨房用品也在苏昌文的指挥下,被服务员迅速摆到了宴会厅来。

  很快,东西全都准备完毕。

  苏瑶和苏盛在万众瞩目下,即将一决高下。

  不,正确的说法应该是苏瑶被赶鸭子上架,被迫登台罢了。

  “猜拳决定没什么必要。”

  一上台,苏盛皮笑肉不笑的说:“我这人向来尊老爱幼,苏瑶妹妹比我小,之前又在外头过了十八年的苦日子,今天堂哥欺负你着实有些说不过去,比什么你决定吧,堂哥都行。”

  一番话说的冠冕堂皇。

  苏瑶在正对面险些气笑。

  不过苏瑶好歹也跟宋衍这个嘴毒的处过一段时间,不说学到精髓,皮毛总归是会的,她目光在苏盛身后的一干亲戚的看好戏眼神下,微微笑道:“堂哥要是尊老爱幼,这场比拼还有什么必要?不然让人把台子给收了,一起坐下来吃个螃蟹行不行?”

  “你——”

  被这么一架,苏盛瞪大了眼。

  周围人发出阵阵哄笑,突然觉得苏昌文认回来的女儿也挺聪明的,摆明了不入套啊!

  知道自家儿子脑袋缺根弦,也没想过这关头都这么缺,苏昌建恨铁不成钢的暗地里踩了苏盛一脚,面上乐呵呵道:“瑶瑶啊,不是叔叔跟堂哥不让你,而是这一品轩是咱苏家老祖宗的家业,瑶瑶继承的确于理不合,别继续磨蹭了,你跟阿盛迅速点吧。”

  速战速决。

  这一品轩才能顺利到他们这。

  “我也觉得公平一些好,苏盛啊,你也就别墨迹了,赶紧跟苏瑶猜拳谁先选。”

  “是啊,不然等会儿菜都凉了。”

  “赶紧的。”

  催促声络绎不绝。

  苏瑶伸出右手,笑眯眯道:“堂哥,来猜拳,一局定胜负。”

  苏盛也不客气了,对视一眼迅速出了拳。

  时间统一,苏盛赢。

  他忆起餐桌上的一道笋汤,露出成竹在胸的微笑,“第一轮我挑最基础的刀工,内容是切笋丝,越细越好。”

  “笋丝?”

  苏瑶思量片刻,展眉道:“我挑味道,内容是扣三丝。”

  二人话音刚落,台下一片惊呼。

  就连被苏昌文兄弟俩送上裁判席的几位老人都极为诧异的对视一眼,饶有兴趣:这苏盛前脚挑了个难处理的切笋丝,苏瑶后脚就挑了个扣三丝?

  看似是选的味道,其实还是变相的在挤兑苏盛挑的刀工。

  有意思,真有意思。

  苏盛显然也没想过苏瑶会在第一轮就定了菜品,毕竟一轮里面有人定菜品就意味着他也要跟着做这道菜,而听见菜品名字么……

  苏盛气了。

  呵,这是在瞧不起谁呢?

  “妹妹,这扣三丝不好做,你可小心着点,别切到手。”

  “放心吧,就算是你切到了,我都不会多看了一眼,乱分心的。”

  面对苏盛的阴阳怪气,苏瑶反呛了回去。

  塑料兄妹情表现的那叫一个明明白白。

  台上台下一群人看的乐呵,苏昌文与翟静对视一眼,压下心底的担忧,让人去后厨取食材过来了。

  扣三丝……

  这东西,不好做啊。

  也不知道瑶瑶究竟有多大的把握。

  ……

  所谓是台上一分钟,台下十年功。

  苏盛早年时期游手好闲,是没什么基本功可言的,但后面在一品轩后厨干过一段时间的活,外加上在自家餐馆做事,也慢慢地把刀工也练上去了。

  别的不说,他那一手刀工赢苏瑶绝对没什么问题的,一个小丫头片子能有什么功底?

  那双手嫩的哟。

  可不像是在厨房里干活的人。

  至于笋丝?

  这就是苏盛想出来折腾人的法子了,切土豆丝有什么好看,要切就切笋丝,这个我可是在后厨天天练着,熟的很!

  不消多时,所有的材料一应俱全,统统搬了过来。

  只是东西一过来么……

  “这笋怎么这么小?你们不会是拿错了吧!苏瑶要做的是扣三丝,你们拿的是这种笋?”

  苏盛看着一筐新笋,眼睛都瞪大了。

  苏瑶奇怪的望向他,“堂哥,你这么惊讶做什么?秋天的笋不都是这般大小吗?”一年四季都是吃笋季,可要说出名的还是冬笋和春笋。

  尤其是冬笋,更是制作扣三丝的主角。

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