回到村里，李长嬴以每天10块钱的工钱，包早中餐的条件，在村里请了三名妇女去展会帮忙，清洗小龙虾，刷碗筷，收拾垃圾，这都是很简单的事。

　　翌日展销会一开始，李长嬴的展位前便挤满了人，原来大家都是看了长江报社采访李长嬴的新闻，特意赶来吃长嬴小龙虾。

　　一锅小龙虾出炉得半个小时，但是大家都愿意等待，小凳上坐满人，还有人站着。

　　直到博览会结束，长嬴小龙虾的展位前都是人满为患，而且省城的各个报纸都报道李长嬴的小龙虾以独特的口味征服了省城人民的心。

　　博览会打了个大胜仗，赢得了满堂彩，李长嬴的店面每日客满盈门，在五月初时小龙虾就已经售尽了。

　　比李长嬴预想的7万斤小龙虾还多出了一万来斤，去掉试吃的费用、付给雇工的钱、门面房租、租车费用，以及自己养殖小龙虾的成本费用，纯利润是48000块钱左右。

　　在长江日报的见证下，李长嬴将这笔款捐赠给青山镇政府，用于聘请优秀老师来执教，和改善中小学的教学环境。