沈卫革和陈雪被带走的当天赵泠希晚上做饭的时候就把跟队员们换来的熏肉给蒸上了。头一年冬天就给熏好的烟熏肉到现在都没有坏, 反而是香气扑鼻。都不需要再进行什么加工，只用切好上锅蒸就行了，要是不想单单只吃肉, 倒是还可以在肉下面放一些油豆腐或者是菜干萝卜干，那样也好吃的很。

　　除了有熏肉之外，赵泠希还给做了个红烧茄子和一个酸菜干鸡蛋汤。这会儿正是吃茄子的时候，炎城县本地的茄子红烧最合适。

　　农忙的时候家家户户的伙食相对来说都会好上不少，就连知青院里农忙的时候都会吃上蛋和之前存下来的肉。赵泠希做饭的时候知青们也都在各自忙活, 除了做饭的时候在厨房里之外, 其他人都是排着队洗澡，洗了澡的就在洗衣服。

　　赵泠希还没洗澡，她一回来就是先把饭和烟熏腊肉蒸上, 然后就是切菜洗菜炒菜。倒是傅景弋和严怀安已经洗澡去了, 南方夏天炎热, 水在外头晒上一天之后水都是热的, 有些人会直接用冷水洗澡，也有的人会用晒过的水洗澡。赵泠希一天四季都是洗热水澡的，她也晒了水，等她洗澡的时候就不够热了，所以到时候还得煮上一锅热水。

　　她把锅里的汤装进盆里的时候傅景弋和严怀安两个人已经忙活完了, 两个人都凑过来帮着端菜摆碗筷。因为刚洗了澡的原因，头发还没干, 看着倒是挺清爽, 赵泠希还闻到了一股淡淡的清香。

　　是这时候的香皂独有的味道。

　　“今天晚上吃的那么好？”严怀安端菜的时候忍不住嗅了一下，然后兴致勃勃的跟赵泠希说：“我馋你这块烟熏肉都馋了老久了，没想到你终于给做上了，我都还以为要留到今年过年才能吃呢。”

　　赵泠希：“……。”

　　倒也没有那么夸张。

　　傅景弋诧异的看了严怀安一眼： “去年的肉留到今年, 你就不怕长毛了？”

　　“不会。”赵泠希为烟熏肉正名：“这种肉只要保存得当可以放很久的。”

　　像是有些省做的熏火腿那些都能放上好几年，到时候只要把表皮上的那些长了霉的销掉就可以了。她上辈子旅游的时候到过G省，G省旅游业发达，一些特色小吃更是有名，熏火腿就是其中一种。她当时还特地跟G省本地的老乡买了两个烟熏火腿给寄回了家里，受到了家里人的一致好评。